中壢~唐記雲南米干~1010812 @ 閒閒歐巴桑的吃喝玩樂 | 台灣美食網

紫糯巴巴$120元，紫糯巴巴口感好像炸過的紫米年糕，QQ的紫糯巴巴沾上細細的糖粉，口感還不錯本人對於軟軟的的食物本來就不是特愛，所以對於碗豆粉的食後 ...

對於中壢忠貞新村中壢~國旗屋米干店[1]還有一樣食物讓我很好奇，那就是關於碗豆粉這一類的食物，只是老旺家只賣米干這一樣食物，好奇的我當然不能再跑第二趟 就這樣在忠貞市場邊晃ㄚ晃，找到一家生意不錯的店家來彌補我沒吃到的食物 即使已經過了用餐的尖峰期，唐記米干店依然有很多人，唐記有兩層樓的用餐空間，這是一樓的用餐情形 唐記販賣的品項很多，除了雲南食物還穿插泰國菜 之前已經在老旺家吃過米干類，這次專挑關於碗豆粉的食物來品嚐 乳扇$150元/小，這是炸乳酪片然後淋上煉乳，口感有淡淡的乳酪味道，吃的時候梢嫌油膩 破酥包一份$60元/一甜一鹹，外皮是一層一層酥酥的口感，甜的比鹹的好吃 炸豆粉$50元，炸豆粉本身沒啥味道只是有淡淡的豆香 碗豆粉$40元，用乾拌的做法，碗豆粉本身沒味道都是醬汁本身的味道 醬汁本身有微微的酸味，花生米與白芝麻的香氣十足，在夏天吃來很清爽 濕豆粉$50元，這是看見菜單上的名稱濕豆粉非常的好奇，詢問服務生時服務生說著類似泰國腔回答的不清不楚，乾脆自己點來看是啥東東 濕豆粉一上桌時大家都好好奇喔，一直看著它的長相它是糊的還是熱的 湯匙往下挖時，大家更是驚呼連連，底下還有東西ㄟ 唉呀~濕豆粉的底下是米干，沒有味道的濕豆粉吃起來是糊糊稠稠的，米干本身也沒味道，說真的~在座的人都是只拉一條米干試試味道後再來就沒人在動過它了，怎會按咧 紫糯巴巴$120元，紫糯巴巴口感好像炸過的紫米年糕，QQ的紫糯巴巴沾上細細的糖粉，口感還不錯

本人對於軟軟的的食物本來就不是特愛，所以對於碗豆粉的食後感想是吃過就好吃過就好 唐記米干店中壢市龍東路214號 (03)4162203

延伸閱讀雲南菜 中壢~國旗屋米干店[2]