〔彰化〕老龍師肉包鹹蛋糕@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網

2020年12月7日—彰化〕鹿港知名小吃老龍師肉包鹹蛋糕這次網購的新鮮貨，是鹿港最有名的鹹蛋糕-​老龍師肉包。如果去鹿港當地購買，常常要大排長龍，有時後 ...

〔彰化〕 鹿港知名小吃 老龍師肉包 鹹蛋糕[1]

這次網購的新鮮貨，是鹿港最有名的鹹蛋糕-老龍師肉包。

如果去鹿港當地購買，常常要大排長龍，有時後還會買不到，不過老龍師的肉包也大大有名，是用

竹蒸籠蒸出來，不像鋁製蒸籠，會把水蒸氣滴到饅頭、包子上；鹿港小鎮除了老龍師肉包有名，還

有老成珍肉包跟阿振肉包，也都是觀光客必訪的人氣肉包店。

老龍師的鹹蛋糕也是用竹蒸籠蒸的，非常有古早味，打開的時候，看見上面灑滿一層薄薄的油蔥酥

跟碎絞肉，這麼一大塊也是用秤斤論兩賣的，跟現在市面上現烤蛋糕賣的方式很像！

鋪在上面的油蔥酥跟絞肉是鹹的

底下是軟綿綿甜蛋糕，非常厚實的一大塊，口感上跟現烤蛋糕很像。

如果是整塊連上面一起吃，口感上是鹹鹹甜甜，如果只吃下面蛋糕部分，會略微偏甜，沒吃幾口就

會膩了，至於整體來說有什過人之處，我真的吃不出來，等著朋友們自己來發覺！！

〔彰化〕 老龍師肉包 鹹蛋糕[2]

本店地址：彰化縣鹿港鎮三民路136號（鹿港龍山寺旁）

電話：（04）777-7402

二店地址：彰化縣鹿港鎮中山路31號

電話：（04）774-5252