成功路無名水煎包 | 台灣美食網
2021年6月17日—台南市下午茶美食水煎包首選,成功路無名高麗菜水煎包,下午才營業只賣3.5...下午茶時間,絕對不能少了這一味【高麗菜水煎包】,說到這個水煎包原先在武聖...下一篇文章阿美麵糊蛋餅|國安街早餐現點現煎的傳統蛋餅!
台南市下午茶美食水煎包首選,成功路無名高麗菜水煎包,下午才營業只賣3.5小時,當天備料不賣隔夜貨現包現煎,料多實在CP值高!
下午茶時間,絕對不能少了這一味【高麗菜水煎包】,說到這個水煎包原先在武聖路,現在則是在成功路鄰靠近金華路,在這交叉路,遠遠就可看到顯眼又醒目的橘紅色看板【高麗菜水煎包】,說要讓人不注意也是很難。
下午開始營業早就預約訂貨滿滿,不管你要的是幾顆,都是要登記排列,賣完看板就會拿下來囉,重點一定要告知,很多電話會先來預約,而且很多一次都是10幾20粒..等起跳的,會建議先電話預約,如果要現場來,那就要有心理準備,至少10分20分時間等待,若是不用等待,那就恭喜你,運氣真好,還有也要叮嚀一下,檢舉達人特多,注意自己的交通工具,以免得不償失。
不只是餡料當天處理好,連煎包皮也都是現場做現場揉,老闆的手功夫,早就駕輕就熟,賣的是功夫,經驗還有質感。
圓滾滾的包皮,和著老麵粉,讓人看了就想嚐,動作快速俐落,不一會兒功夫,就一鍋的麵皮就又完成了。
豬肉餡料加上大氣的高麗菜,每次食用的都是新鮮而爽口的好味道。
每日現包現煎,絕對新鮮水煎包。
二個煎鍋不停交換著,現包水煎包新鮮入鍋,起鍋。
噼波噼波的滋滋嘎響,清脆的聲響,讓人口水吞了好想馬上來一口。
恰恰的水煎包香味四溢,外皮酥脆內嫩,不用任何沾料就可以好好享受一番了。
起鍋式讓人好療愈喔,一顆接著一顆,這根本是讓人好吃到爆。
拍謝喔,這是別人的,我還要在等下一鍋,僅僅只有幾秒鐘時間,馬上就被人一掃而空了。
每天下午14點開始營業,通常不用很長時間,每天的備料賣完了就沒囉。
即使式冷掉了也是很好吃,但是沒那個機會讓它冷掉的,哈哈哈。
高麗菜口感非常清脆飽滿,目前一顆13元,內餡...
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