太平老街美食古厝食堂那些年回老家的記憶樸實親切的食在味道 ... | 台灣美食網
2018年8月8日—走進去巷子右轉了個彎,看到了超可愛的「嘉義梅山太平版的花媽」,還隱藏在旁邊的龍鬚菜當中。當你看到這地方的花媽,後面又有一個古厝食堂 ...
離太平雲梯[1]不遠的太平老街上,有許多具有個人特色的店家,古厝食堂[2]就是隱藏在這太平老街上的一家店,它跟其他美食店家不太一樣,沒有裝潢的一樓跟耀眼的招牌,取而代之的只有一個普通不過的三合院。有著,也不過是 84 歲那充滿皺褶雙手的阿嬤的拿手好菜,彷彿回到外縣市的外婆家,煮著澎湃的料理等著孫子女回來。
太平老街古厝食堂怎麼走?
古厝食堂[3]也不在大家所熟悉的太平老街上,反而需要轉個幾個彎,才會找到古厝食堂。
若要找到古厝食堂旁邊的巷子入口,建議可以先找到從太平方向走過來大約 5-10 分鐘的冬瓜妹,旁邊的巷子近去巖著路牌走一定可以找的到。
走進去巷子右轉了個彎,看到了超可愛的「嘉義梅山太平版的花媽」,還隱藏在旁邊的龍鬚菜當中。當你看到這地方的花媽,後面又有一個古厝食堂,不用懷疑,你找到了。
隱藏於巷弄中的三合院美食
古厝食堂有別於其他餐飲店的特色,是真的用百年古厝傳統三合院興建而成,內用的座位不多,所以大部分客人都會走進來看一看,搞不清楚這邊是用餐的地方還是參觀的景點。
那天我記得是個不好也不壞的天氣,我們踩線團一行人抵達了古厝食堂[4],先在太平國小那邊停住了許久只為了欣賞一群紫斑蝶[5]在花朵上吸蜜與休息的場景,這大概是我人生第一次除了南投埔里的木生昆蟲博物館以外,能看到許多蝴蝶聚集在同一個地方的自然景點了吧。
伴隨著要下不下雨的天氣,等著古厝食堂的高齡 84 歲阿嬤與媳婦,端著一盤盤用愛心炒出來的美味料理,這桌面還是我為了拍照而特別有喬過。為了要拍照取畫面,大家還慫恿跟阿嬤說是否可以站前面端著一道菜讓大家拍照,我就說怕阿嬤端不動(畢竟我們拍照需要比較久時間),就直接請阿嬤站著就可以了。
阿嬤超可愛,拍照的時候都說這樣可不可以,一直很關切我們的拍照進度,一邊笑...
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