私房客家美食竹東新福飲食店@ cpc的空中放送 | 台灣美食網
(商華市場正門口位於東寧路和商華街口,距竹東高中不遠)(市場內有好幾家打鐵和農具店)(真是一家位在『巷仔內』的飲食店)不像桃園新竹的「傳家」、「全家福」 ...
這是一家當地人從小吃到大、甚至離鄉背井後還會懷念到引發鄉愁的老牌食肆。很多人習慣以「巷仔內」的諧音來形容「內行人」,這家位在竹東鎮「商華市場」「巷仔內」的客家美食料理,還真的只有「巷仔內」的行家饕客、才找得到門路一探究竟。
(商華市場正門口位於東寧路和商華街口,距竹東高中不遠)
(市場內有好幾家打鐵和農具店)
(真是一家位在『巷仔內』的飲食店)
不像桃園新竹的「傳家」、「全家福」;也不像苗栗公館的「棗莊」;更和台北的「你家我家」大異其趣,「新福」儼然像是自己阿媽的廚房。當你在陰暗的市場角落找到他家的招牌,映入眼簾的第一印象是老祖母時代使用的灶台櫥櫃。不過這些家當不像一些懷舊餐廳、是專程從四處蒐羅來當作裝潢的「道具」,而是貨真價實的營生工具。
(人中女叟在樓下「灶腳前」點菜,後方牆壁即為通往二樓的階梯)
(從樓梯上俯瞰忙碌的廚房,他們家對門是一攤蔬菜攤)
所有客人一進門都得先走過大「灶腳」,才能沿屋內的樓梯上到二三樓用餐。上樓後,幾間開放式的房間擺放了和「辦桌」差不多規格的大圓桌、塑膠桌巾和免洗碗筷,有趣的是,像這樣舊式的透天厝樓房,竟然也裝設了可直達各樓層的送菜升降機。
(連星期二中午都桌桌有人..........他們的客人很多都是口耳相傳來的)
(由於樓梯間狹窄,經常靠這種升降機送菜到各樓層)
我當然知道眾看倌早已無心再聽我描述室內空間,來這裡、當然是菜色最重要!從印好的菜單上發現:客家菜的比重果然不輕,但CPC二人組打從第一次光顧就有高人指點,因此絕不至於開了近七十公里的車、專程跑到竹東來只為了點什麼鳳梨蝦球或糖醋魚,以下請聽我介紹幾到每次來都必點的拿手菜。
(玻璃後方放了一個大豬頭,後面橘紅色是剛起鍋的炸溪蝦;右前方鐵盤裡裝的是粄條、米粉和麵)
豬頭肉。...
[新竹] 新福飲食店。隱藏版好食客家菜小店! 好吃便宜老闆超 ... | 台灣美食網
傳承一甲子的經典料理,新福飲食店為竹東守住純樸的客家味 ... | 台灣美食網
【竹東客家美食】新福飲食店,超隱密,到竹東非吃不可的巷內 ... | 台灣美食網
【新竹竹東】新福飲食店的食記、菜單價位、電話地址 | 台灣美食網
私房客家美食竹東新福飲食店@ cpc的空中放送 | 台灣美食網
【新竹美食】竹東新福飲食店@ 獨眼小魚的旅行 | 台灣美食網
竹東の新福飲食店& 藍星冰果店& 蕭如松藝術園區 | 台灣美食網
【竹東客家美食】新福飲食店,超隱密,到竹東非吃 ... | 台灣美食網
竹東新福飲食店老饕就愛客家味 | 台灣美食網
竹東.新福飲食店@ kenalice+4p :: 痞客邦 | 台灣美食網
新竹縣北埔鄉【超香茶行】店家資訊營業時間
超香茶行是新竹縣北埔鄉的熱門美食,彭老闆和老闆娘的「小人物哲學」令人稱奇,堅持不打廣告,只靠口碑宣傳。獲獎也不接受媒...
新竹縣橫山鄉【羅媽媽野薑花粽專賣店】店家資訊營業時間
羅媽媽野薑花粽專賣店是新竹縣橫山鄉的熱門美食,位於新竹內灣的羅媽媽野薑花粽,這是來內灣必嚐的小吃之一。利用野薑花的根...
新竹市香山區【竹塹林記美食】店家資訊營業時間
竹塹林記美食是新竹市香山區的熱門美食,人說回憶是最美的,可是我的回憶是最刻骨銘心!回想當年,從對岸結束了工作,投靠在...
新竹縣北埔鄉【邱家粄條】店家資訊營業時間
邱家粄條是新竹縣北埔鄉的熱門美食,邱家粄條在北埔老街區稱得上元老級的店家,現已傳承至第二代。憑藉著古早味的口碑,吸引...
新竹縣橫山鄉【老頭過客家小吃】店家資訊營業時間
老頭過客家小吃是新竹縣橫山鄉的熱門美食,自己種植無農藥有機栽培,喝山泉水長大的刈菜,每年的10月到翌年的2月是品嘗新鮮刈...
新竹縣新埔鎮【合發桔醬廠】店家資訊營業時間
合發桔醬廠是新竹縣新埔鎮的熱門美食,桔醬是客家美食中重要的沾料,無論是白切肉類、燙熟的青菜,只要沾點桔醬,就會讓你胃...
新竹縣竹北市【漁市大眾食堂】店家資訊營業時間
漁市大眾食堂是新竹縣竹北市的熱門美食,從台北六福皇宮祇園日本懷食料理、晶華酒店、台北101WASHABI,到新竹天竹園御料理的...
新竹縣竹北市【華川宴麻辣鍋】店家資訊營業時間
華川宴麻辣鍋是新竹縣竹北市的熱門美食,已經擁有二十多年資歷的陳總經理,深信「食材會說話」,食材的優劣一入口立見分曉,...
新竹縣北埔鄉【冷水雅典庭園咖啡】店家資訊營業時間
冷水雅典庭園咖啡是新竹縣北埔鄉的熱門美食,冷水雅典在群山綠意環繞中,特意以藍、白兩種色調,加上類希臘的建築,成為非常...
新竹縣北埔鄉【哈客愛客家庄茶坊】店家資訊營業時間
哈客愛客家庄茶坊是新竹縣北埔鄉的熱門美食,哈客愛客家庄茶坊除了傳統的擂茶外,研發了不少新口味產品,受到不少的客戶喜愛...
新竹縣竹北市【瑪哈泰泰式主題餐廳】店家資訊營業時間
瑪哈泰泰式主題餐廳是新竹縣竹北市的熱門美食,竹北瑪哈泰泰式主題餐廳已連續六年獲得泰國政府在台認證的"泰精選餐廳",口味...
新竹縣竹北市【大鍋湯風味小館(竹北店)】店家資訊營業時間
大鍋湯風味小館(竹北店)是新竹縣竹北市的熱門美食,大鍋湯風味小館位於成功三路上,是間價格平實的連鎖店,這裡的魯肉飯鹹度...
新竹縣竹東鎮【原住民蜜蕃薯專賣店】店家資訊營業時間
原住民蜜蕃薯專賣店是新竹縣竹東鎮的熱門美食,總店位於竹東鎮的原住民蜜蕃薯專賣店販賣多種口味的蜜蕃薯以及原住民山芋,假...
新竹縣竹北市【得義家洋食坊】店家資訊營業時間
得義家洋食坊是新竹縣竹北市的熱門美食,位於竹北家樂福後方的得義家,有著歐式洋房的風格而店內米白色調的透亮,平實的價格...
新竹縣北埔鄉【愛上咖啡】店家資訊營業時間
愛上咖啡是新竹縣北埔鄉的熱門美食,走在街上,遠遠就看到「愛上咖啡」獨特的樓房外觀,很多客人都是因為這樣而走進來,原本...