『台南麻豆食記』阿蘭碗粿(碗粿蘭)。飄香四十年老店 | 台灣美食網

麻豆交流道往市區方向圜環旁，已有四十幾年的老字號麻豆碗粿蘭(阿蘭碗粿)在要前往錢來也商店與井仔腳瓦盤鹽田拍夕陽前，先來填飽五臟廟阿蘭碗粿之前同事是 ...

麻豆交流道往市區方向圜環旁，已有四十幾年的老字號麻豆碗粿蘭(阿蘭碗粿) 在要前往錢來也商店與井仔腳瓦盤鹽田拍夕陽前，先來填飽五臟廟 阿蘭碗粿之前同事是台南麻豆人，有帶上來桃園給我們品嚐 即使是冷的我們也覺得綿密好吃，又香料多又實在啊，令人再三回味！

  一進門的入口處，還設立了外帶區，  一袋袋整齊排放著裡面是碗粿，每個袋子裡依碗粿的數量分別排好，  讓外帶客人可以快速且有效率買到碗粿。

 菜單就在點餐區的牆上

 這裡是採自助式的，要自己找位子坐，

 假日人潮洶湧，建議可以一個人先在排隊點餐，另外一個人先去找坐位

 這樣就不同擔心端著盤子在找位子的冏境XD 

 碗粿蘭生意非常好，所以來到這幾乎都是和別人一起併桌吃 

  自助式的排隊、點餐、取餐結帳後很快速且有效率

  ▲豬腳湯

花生燉的真是夠軟綿密口感，一入口花生就會化開  燉煮到軟爛的豬腳，又滑又嫰入口即化的豬腳  清爽的湯底只有淡雅的花生與豬腳香氣，且一點都不油膩

  ▲魚焿湯

 湯有點甜味，是道地的南部口味，不錯吃喔

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