[新聞] 騙很大得獎蜂蜜沒半滴蜜 | 台灣美食網

看板Gossiping作者mindming()標題騙很大得獎蜂蜜沒半滴蜜時間TueOct2922​:54:3320131.媒體來源:...發信站:批踢踢實業坊(ptt.cc)...推A07:我買過一家叫宏基蜂蜜的,也說是純蜂蜜,純不純不知,但真的跟一42F10/3009:07

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2.完整新聞標題/內文:

騙很大 得獎蜂蜜沒半滴蜜

如何辨認純蜂蜜http://www.chinatimes.com/newsphoto/2013-10-29/Clipping/656/B05A00_T_01_04.jpg[2]

台北市衛生局8月抽驗10件蜂蜜產品，發現有3件不合格，其中1件「龍眼花蜜」半滴真蜜都

北市衛局抽驗揭摻假

台北市食品藥物管理處長邱秀儀說，情人蜂蜜公司的「首席純蜂蜜」及益呂蜂蜜公司的「特級純蜂蜜」外包裝標示分別宣稱「100％純蜂蜜」、「100％的純造」，但檢出碳同位素比值偏離天然蜂蜜，且攙糖率大於7％，不符合純蜂蜜規格，且「首席純蜂蜜」攙糖率高達54.8％，「特級純蜂蜜」也有14.4％。

邱秀儀說，山泉蜂蜜公司生產的「龍眼花蜜」外包裝標示成分含蜂蜜、果糖、葡萄糖、蔗糖為調和蜜，但檢驗結果碳同位素比值較接近蔗糖及果糖，一滴真蜂蜜都沒有。

雲縣衛局認檢測不同台北市衛生局追蹤產品來源，3件皆來自雲林縣土庫鎮，移請雲林縣衛生局了解製程。

雲林縣衛生局反駁表示，情人蜂蜜公司的首席純蜂蜜與益呂蜂蜜公司生產的特級純蜂蜜，經該局稽查製程、調配表及蜜源標示都無違規；至於山泉公司龍眼蜂蜜確實標示不實，已依《食品衛生管理法》責令業者將產品下架回收、說明，並依情節輕重裁罰4至20萬元。

產品純度與標示不符

雲林縣衛生局長吳昭軍說，北市府採用的檢測方法未經衛生署認可，是沒有獲全國認證的方法，無法驗出蜂蜜純不純。

今年花期因連續下雨，使蜂蜜產量銳減，市面上國產蜂蜜供不應求，屢傳有假蜜混淆事件，台北市衛生局8月針對蜂蜜產品抽驗，採樣10件標示「純」、「天然」或「100％」蜂蜜檢驗，判...