【基隆】聚。韓句 仁愛區新開店，基隆韓式料理推薦，5種小菜 ... | 台灣美食網

2021年4月19日—韓句，除了銅盤烤肉、各種豆腐物、拌飯，更有美味熱炒及飲品。主廚擁有13年的韓式餐飲經驗，過去在台北工作，現在返鄉創業，他跟好友一起合 ...

來基隆品嘗美食，除了傳統小吃，還有豐富又精采的異國美食，在仁愛區美食戰區─孝一路，開了一間韓式創意料理店─聚。韓句[1]，除了銅盤烤肉、各種豆腐物、拌飯，更有美味熱炒及飲品。主廚擁有13年的韓式餐飲經驗，過去在台北工作，現在返鄉創業，他跟好友一起合開這間韓式創意料理店，從Logo、店面布置以及料理，一手包辦，以美味小菜吃到飽作賣點，4/18開幕，就聚集許多饕客前來品嘗。

▼聚。韓句[2]的菜單─品項目錄

▼菜單─韓式豆腐鍋

▼菜單─韓國拌飯

▼菜單─熱炒單點

▼菜單─銅盤烤肉

▼菜單─清涼解渴

一、用餐環境舒適簡約，布置擺設帶有濃厚的韓式風情  

孝一路美食店家林立，除了袁彬曾介紹過的老沙鍋物[3]，還有連鎖的鍋仙日式涮涮鍋，舶食、豚野燒肉等美食，聚。韓句[4]店面位置就在老沙鍋物的下方，店面外掛有Logo，木質看板也掛有Logo，空間呈狹長狀，料理區跟結帳台在末端的右側跟左側，兩側牆面的木架，擺上韓式飲品及點心做裝飾，有一種走進首爾小餐館的味道，雖然袁彬沒去過首爾，只看過韓劇。

▼聚。韓句[5]的店面，Logo設計融入韓文、南韓國旗等元素，與餐廳料理主...