【巨峰葡萄】古月葡萄 | 台灣美食網
【巨峰葡萄】古月葡萄.4.75/5(419條評論)已售出1575盒.產地:彰化埔心檢驗報告.商品規格.特選等級【自用】,淨重2公斤,共4包,每一包裡面有2-3串葡萄 ...
商品描述頂級回甘的精品葡萄 真正頂級的巨峰葡萄,顏色黑亮、果粉均勻、粒粒飽滿堅硬、果肉紮實、風味十足甜度高!吃起來和一般葡萄截然不同。巨峰葡萄在冬天時雖然果粒較小、多了一點酸度,但風味更加濃郁美味、口感更上層樓。
胡大哥的葡萄有兩個等級,「特選」與「頂級」。特選等級的葡萄一包裡約有2-3串,屬於十中選一的等級,葡萄比較小串,一次吃一串剛剛好!頂級嚴選的葡萄一包裡約有1-2串,屬於百中選一的等級,每顆葡萄都黑到發亮,果串漂亮,搭配高質感的禮盒,堪稱送禮首選!
傳承四十年,維持安全用藥的初心 古月葡萄農場的資深種植者胡彰批有四十餘年的葡萄栽種經驗,秉持合理安全用藥的初心,選擇用更耗工的栽培管理方式,他將經驗傳承給三十初歲的兒子胡志豪,用體力與時間換取更高品質的葡萄。隨著胡大哥的腳步走進葡萄園中,他說:「栽種葡萄和農作物就像這樣彎著腰,除了謙卑還是要再更謙卑。」草生栽培 套袋處理 胡大哥從栽種葡萄以來都堅持草生栽培、不使用除草劑,每串葡萄套袋處理、以防治病蟲害的侵襲,但由於套袋的葡萄日照不足,需要集中的養分補給與更長的養分轉換時間,因此每株果樹留下的葡萄相較於露天無套袋的栽培,少了1/3-1/2的產量,但生長時間更是多出了一個月,用時間篩選出來的精選品質、汗水累積的甜分轉化成頂級回甘的精品葡萄。
產地故事
從討厭到熱愛 「我今年36歲,從小就跟著爸爸種葡萄,他已經種了五十年、我回來種了14年,以前很討厭務農,小時候別人放假去玩,我要在葡萄園拉枝條、採收我要去路邊幫忙賣,哪有什麼童年生活!一聽到要去葡萄園我就在樹下哭出來......」古月葡萄農場的胡志豪是去年的百大青農,號稱自己是神經農的他從小就跟著家中長輩務農,其實像他這樣的心聲並不是例外。
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