新珍香酥糖【桃園中壢】 @ 小納的Pixnet :: 痞客邦 | 台灣美食網

中壢的另一寶是花生酥糖，一般我們提到花生糖，多半會想到龍潭，但是很少人知道，龍潭的花生糖是中壢傳過去的。在中平商圈內，有一家花生酥糖的老店-新珍 ...

中壢的另一寶是花生酥糖，一般我們提到花生糖，多半會想到龍潭，但是很少人知道，龍潭的花生糖是中壢傳過去的。

在中平商圈內，有一家花生酥糖的老店 - 新珍香餅行。

這家餅行做的花生酥糖，起源於民國18年，日據時代的昭和4年， 一對范姓夫婦從雲林購買了花生，利用花生及麥芽糖製成一塊塊的花生糖，拿到現在的第一市場販賣； 後來因為名聲遠播，製作花生酥糖的店如雨後春筍般處處林立，但是手藝與貨真價實的比較下，現在僅存最早的店 - 新珍香餅行。

從斑駁的招牌看起來，這已經八十年的老店，可以在當時的情形迄今仍屹立不搖，想必一定有其過人之處； 就連店家的門面，走過的路人不仔細看，也不了解這是一家老店。

第一次買，保守點好，雖然店家有著八十年的歷史， 但對於芥末花生酥糖，抱著可遠觀而不可褻玩焉的態度面對，買了花生酥糖、黑芝麻花生酥糖及白芝麻花生酥糖。 傳統的包裝和店舖的裝潢一樣，看得出店家的歷史。

其中花生酥糖是可素食的，這對素食者是一大福音啊！

正老牌的標誌，代表歷久不衰的歷史。

海內外無數的得獎紀錄。

真的是中壢之寶...

掛保證的...

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