泰山汕頭秘方沙茶火鍋超值組 | 台灣美食網
湯包有效期限至2020/9/1.沙茶醬有效期限至2022/11/14.◇汕頭鍋名家自製沙茶醬◇祖師爺四十年的心血改良而成◇火候與黃金比例製成◇天然食材熬煮濃縮◇ ...
描述
• 各家汕頭鍋自製沙茶醬,成分大同小異,唯一差別在於比例不同,師傅火候掌握不同。 • 泰山沙茶醬原物料的黃金比例,是祖師爺四十年的心血改良而成。 • 火候若掌握不佳,沙茶就會有燒焦苦味,看管每個過程的大小火候,需要經驗累積。 • 傳承至二代,改良精品包裝,店頭與網路銷售已超過萬罐。 • 家中常備醬料,獨家秘方炒製,不只是火鍋的好伴侶,拌麵拌飯炒菜都可來一點泰山沙茶增加風味。
經典泰山沙茶醬(270ml/罐): 紅蔥頭、蒜頭、花生粉、蝦米、胡椒、咖哩粉、辣粉、沙拉油、芝麻、味素、鹽,炒製完成後,採油封法,不添加防腐劑,開封後需放冰箱。
• 遵循廣東傳統古法熬製高湯。 • 嚴選豬後腿骨熬湯,再添加廣東名產扁魚,融合成海陸雙味鍋底。 • 適合各式肉品與海鮮,是泰山汕頭火鍋歷久彌新,百吃不厭的秘密武器。 • 無添加防腐劑,無人工雞粉,無風味添加物。 • 100%豬後腿骨加扁魚熬煮,天然食材熬成濃縮湯底,經由最新技術滅菌,可放常溫保存。
扁魚大骨濃縮湯包(500ml/包): 大骨湯、扁魚粉、鹽、味素、醬油、冬菜製成,可還原成1500ml湯底,適合3-4人家庭食用。
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