【食記】高雄NIBBON 熱門法餐~*預約制無菜單法式料理 ... | 台灣美食網
2020年9月13日—NIBBON,據說是目前高雄最難訂位的餐廳!只要去看它...【食記】高雄NIBBON熱門法餐~*預約制/無菜單法式料理/高雄最難訂位餐廳 ...
NIBBON,據說是目前高雄最難訂位的餐廳!
只要去看它的粉絲專頁,就會看到一些可歌可泣百千通電話訂位故事(我也是其中的一個),
要不是我自己親自打好打滿90分鐘上百通的訂位電話,
很難想像它的熱門已經到了是都市傳說等級的程度了....
能吃到NIBBON,並寫下這篇,我真心覺得有被幸運女神眷顧!太幸運了🎉🎉
因為也不知道下次還能不能訂得到,
特別是前兩天主廚Mars難得發文,10月後將改成部份為熟客介紹型的訂位、
以及兩天前美食作家葉怡蘭女士寫過之後,想必要吃到更是難如登天吧!
2020.11.30更新:NIBBON將電話訂位改成網路訂位囉,大家可以去看粉絲專頁的公告!
會知道NIBBON這家餐廳其實滿偶然的,有次我心血來潮google「高雄最難訂位的餐廳」,
原本我以為去年年底吃過的「樂穀Le Goût et Le Goût」[1]已經是最難訂位的了,
沒想到現在出現更神秘的NIBBON! (文末我再寫我是如何打電話訂到的~)
位在鼓山區中都濕地公園附近龍水二路的NIBBON,一如我事前爬文做功課一樣的神秘,
不僅沒招牌,大門也是低調與深鎖,鐵門是拉下來的,客人可以從旁邊的木門進入~
我訂到的是9月星期五晚上的位子,帶著訂到位的期待及感恩來吃一頓優雅驚喜的晚餐~
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