[高雄]暖暖咖啡香冬季遊高雄烘豆大師週 | 台灣美食網
2017年1月9日—[高雄]暖暖咖啡香冬季遊高雄烘豆大師週|賦予咖啡靈魂的魔法師高雄咖啡店推薦·力諾咖啡(LINOCAFE)·咖啡林咖啡COFFEELING·Espresso是一種 ...
高雄市政府觀光局2016年冬季推出「暖暖咖啡香冬季遊高雄」活動,
精心安排五大咖啡主題, 2016年12月開始每週依序推出拉花藝術週,
手沖職人週, 烘豆大師週, 魔幻特調週, 器具大觀週. 本篇就”烘豆大師“的主題,
介紹高雄五間咖啡店, 帶大家一起品嘗咖啡, 認識五位烘豆職人!
力諾咖啡(LINO CAFE)
高雄河西一路的力諾咖啡, 在高雄已經營業了20餘年.
主力是咖啡豆烘焙工廠, 提供大量商業豆或公司行號義式咖啡豆.
但也有咖啡廳店面, 客人想先喝一杯再買, 或只是單純想來這坐坐,
喝杯香醇的咖啡都可以.
要說力諾咖啡最吸睛的不是大店面, 是任何路人經過,
都無法忽視的超大台的橘黃色Diedrich烘豆機.
顏色和巨大的體型非常像烘豆機界的變形金剛大黃蜂啊!!
這麼大台不只為視覺, 而是為了供應非常多下游廠商的咖啡豆.
進咖啡廳之前看到架上擺了很多的小包咖啡豆,
我發現每一種咖啡豆旁都有咖啡豆sample!
“讓客人挑咖啡豆更簡易, 可以直接打開聞, 也清楚看到豆子”
這天力諾咖啡的老闆Paul親自替我們用虹吸壺沖煮咖啡.
在手沖當道的這幾年, 好奇問起老闆為何不用手沖?
“我喜歡用虹吸煮, ...
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