禾雅堂 | 台灣美食網
2020年11月18日—喜歡吃乳酪蛋糕的朋友一定要試試這一家禾雅堂。在台灣...首頁>台中美食>早午餐午茶輕食甜點咖啡>禾雅堂|網評4.9分台中超好吃乳酪蛋糕!
喜歡吃乳酪蛋糕的朋友一定要試試這一家禾雅堂[1]。簡約禪風裝潢只賣乳酪蛋糕一種商品,網路評價非常好,很多人評價是他吃過最好吃的乳酪蛋糕。單顆包裝不必分切不會沾手,成分簡單純粹自然,口感綿密滑順濃郁好吃,不論配茶配咖啡,甚至夾麵包或者搭配義式香料佐紅酒都是極品美味。
禾雅堂 地點交通
禾雅堂[2]位在大坑紙箱王後方,地點不是很好找,開車或騎機車的朋友從東山路往大坑方向順著大坑圓環右轉,第一個路口再右轉,往前大約200公尺右手邊就會看到門口有小花園的禾雅堂。
沒有明顯招牌相當低調,這一排只有禾雅堂的門口有小花園,所以認小花園比較容易找到。搭公車1、15、20、51、68、85等路線也可到達,大坑橋站下車就是他們家門口。
禾雅堂 環境
店面空間不大,簡約的禪風裝潢樸實無華,復古自然的感覺讓人一進門就感到放鬆。之前在台灣大道開了多年的禾雅堂,搬到大坑後整個很不一樣,之前裝潢氣派商品也比較多,現在搬到大坑走純粹簡單天然的路線,沒有時下流行的華麗浮誇打卡牆,我還蠻喜歡這種質樸的感覺。
一整面落地窗前擺了一張長椅子,旁邊還有一把紙傘與外頭的陽光綠地相襯,可以坐下來試吃跟親切的店員聊聊天,嘴裡吃著好吃的乳酪蛋糕,簡簡單單就能浮現幸福感。
試吃就直接給一顆相當大方,我喜歡這種不小氣的店家。
禾雅堂乳酪蛋糕最佳吃法
禾雅堂的重乳酪蛋糕是單顆包裝,一般人打開來會很直覺從上頭咬,那就太可惜了~~ 店員特地示範教我們如何吃才是最佳美味,先撕開貼紙接著壓住蛋糕上下,其餘順著掀開包裝紙,露出完整的側面後直接從上到下一口咬,這樣才能吃到整個乳酪蛋糕由上到下的多層次風味。
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