【馬祖北竿美食】光餅美味創新馬祖漢堡.淡菜.紅糟控肉都出現 ... | 台灣美食網
2020年8月26日—我自己本人一直蠻喜歡馬祖漢堡這項美食,之前在南竿真的很愛吃超群麵包裡面老奶奶的馬祖漢堡。這次是在北竿吃到這家「光餅」,是青年返鄉 ...
我自己本人一直蠻喜歡馬祖漢堡這項美食,之前在南竿真的很愛吃超群麵包裡面老奶奶的馬祖漢堡。這次是在北竿吃到這家「光餅」,是青年返鄉的創意新店,好像才開沒多久,我們就來了。
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光餅,其實也就是繼光餅。馬祖漢堡指的就是使用繼光餅做成的特色美食。
光餅的菜單來囉,主要就是賣不同口味的馬祖漢堡。
原本的馬祖漢堡裡面包的可能就是一塊里肌肉,可是光餅的老闆發揮了一些創意,把其他不同食材也加了進來,讓馬祖漢堡更具多面向,可以吸引更多喜歡嚐鮮的朋友。馬祖漢堡為主餐,可做成套餐也可以單點。加上主廚熱炒跟風味湯品,就能提供一天三餐的選擇囉。
這次剛好還有北竿塘岐商圈的打卡活動,打卡就直接送100元的現金券,超好用的啦!
光餅,繼光餅,是馬祖人日常主食之一。
原本大家都是只單純吃著餅,夾蛋或肉片等等,而這家光餅做出了不同的特色,加入了淡菜與紅糟控肉等,更具馬祖意象的食材,令人覺得很有活力呀!
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