成家小館 | 台灣美食網
2021年3月3日—成家小館是南門市場裡面老字號美食,以前只要詢問朋友南門市場有什麼推薦的美食,通常大家推薦必吃的就是合歡刀削麵、成家小館的酸菜白肉 ...
成家小館是南門市場裡面老字號美食,以前只要詢問朋友南門市場有什麼推薦的美食,通常大家推薦必吃的就是合歡刀削麵、成家小館的酸菜白肉鍋,其實放在我口袋名單很久了,而且每次去南門市場我都很想吃,但最後還是選擇了合歡刀削麵,以至於這家一直沒吃到,前陣子趁天冷去吃一波,覺得一個人也可以吃的酸菜白肉鍋真的很棒,而且料滿滿的,超澎派,吃完很滿足。 [1][2]
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成家小館位在南門市場二樓的美食街
成家小館菜單
招牌的酸菜白肉鍋$200,還有麻油雞套餐$150,應外有麵疙瘩、炒飯、烏龍麵等
看圖片真的每一種都想吃
酸菜白肉鍋套餐$200
有一個主餐和三個副菜
成家酸白鍋使用的酸菜採天然發酵不添加化學劑,所以非常需要時間,入口酸而不嗆,並嚴選台白菜作為冬季時製作酸菜的主要材料,夏天則以高麗菜代替,湯頭順口,天然的酸味,入口就可以感受得到,老闆說我不需要推薦你吃什麼東西,你吃過就知道好不好吃...
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