|新北中和|北城脆皮烤鴨 | 台灣美食網
2013年4月19日—梗君家附近有兩間很有名的脆皮烤鴨,一間在轉角三角窗、一間在相隔幾間的大馬路上。每次經過梗君家的途中,看到三角窗的脆皮烤鴨好多人 ...
梗君家附近有兩間很有名的脆皮烤鴨,
一間在轉角三角窗、一間在相隔幾間的大馬路上。
每次經過梗君家的途中,
看到三角窗的脆皮烤鴨好多人在排隊,都好想吃看看哦。
但是在等紅綠燈的時候看到店家直接在人來人往的騎樓處理鴨隻,
就覺得好像有點奇怪....Orz
有潔癖的梗君從來沒有吃過這兩間店,因為他和家人都覺得髒兮兮XD
但是為了應和我的要求,所以梗君這次就挑了標榜比較乾淨的北城脆皮烤鴨囉。
其實北城也在大馬路上,
但是標榜屠宰過程都是在室內而非室外,所以比較衛生(很明顯是影射另外一家在室外騎樓下處理鴨隻),
梗君說原本這間是在三角窗的位置的,所以這間才是原位置的老店囉?
店裡頭嬌小的老闆忙進忙出的處理客人要的烤鴨,
櫥窗裏面的烤鴨光滑細緻,呈現漂亮的焦糖色,
光看到就好想吃啊!
看老闆熟練的取下鴨肉,再用菜刀將其餘部分大力剁開,
接著再把帶骨的部份拿去做三杯
櫥窗貼著屠宰場登記證書,
讓客人買得安心、吃得也安心哦。
外頭與裡面都用簡單的袋...
【新北-中和區】北城脆皮烤鴨@ 珍妮佛的花草呢喃 :: 痞客邦 | 台灣美食網
北城脆皮烤鴨 中和正宗飄香35年烤鴨老店。多家媒體報導火紅 ... | 台灣美食網
【美食介紹】中和-北城脆皮烤鴨(中和旗艦總店) 吃來吃去還是 ... | 台灣美食網
北城烤鴨 | 台灣美食網
北城脆皮烤鴨店 | 台灣美食網
北城脆皮烤鴨 | 台灣美食網
【新北】北城脆皮烤鴨 三十多年排隊烤鴨,是我的菜 ... | 台灣美食網
|新北中和|北城脆皮烤鴨 | 台灣美食網
中和「北城脆皮烤鴨」 @ chic人魚の幸福玩味:: 痞客邦 | 台灣美食網
【新北】北城脆皮烤鴨 三十多年排隊烤鴨,是我的 ... | 台灣美食網
新北市新莊區【香之味烤鴨】店家資訊營業時間
香之味烤鴨是新北市新莊區的熱門美食,位於新莊區中正路和思源路口大漢橋下旁邊的香之味,是許多新莊和三重鄉親的美食深層記...
新北市中和區【雲林福記烤鴨】店家資訊營業時間
雲林福記烤鴨是新北市中和區的熱門美食,以特殊口感、皮脆肉嫩的鴨肉,以及沙茶炒大骨做成招牌烤鴨三吃,贏得臺灣烤鴨王爭霸...
新北市中和區【北城脆皮烤鴨】店家資訊營業時間
北城脆皮烤鴨是新北市中和區的熱門美食,肉質鮮甜的鴨肉,烤得恰到好處的外皮,用烙餅與蔥段一起包裹,搭配獨特的醬汁,滿嘴...
新北市板橋區【慶祥樓北方館】店家資訊營業時間
慶祥樓北方館是新北市板橋區的熱門美食,北京烤鴨是鎮店之寶,非嚐不可。老闆陳彥庭選用宜蘭生產,四斤重熟成鴨子,整理乾淨...
新北市板橋區【萬香烤鴨】店家資訊營業時間
萬香烤鴨是新北市板橋區的熱門美食,曾榮獲2008年烤鴨達人專業評審團評比第一名的實力可不是浪得虛名,烤至金黃色的鴨皮,散...