台南北區【瑪哈印度餐廳東豐店】甩餅-烤餅 | 台灣美食網
超久沒吃瑪哈印度餐廳了,這裡有賣數十種的咖哩、各式烤餅、甩餅,趁著平日放假來吃商業午餐,讓嚕比意外的是平日竟然也客滿,一定要吃到的朋友請務必要訂 ...
超久沒吃瑪哈印度餐廳了,這裡有賣數十種的咖哩、各式烤餅、甩餅,趁著平日放假來吃商業午餐,讓嚕比意外的是平日竟然也客滿,一定要吃到的朋友請務必要訂位! 瑪哈印度餐廳東豐店位在台南市北區東豐路247號,搭公車的朋友可搭0右公車,在長榮東豐路口站下車,下車後步行至東豐路口右轉,繼續步行約一百公尺就會看到瑪哈出現在右手邊了。
進門前記得先洗手,因為等等用餐會使用雙手,只是提醒大家不強迫,裡面也有提供餐具,不用擔心。
一推開門就會有服務生迎接,詢問有無訂位之後,會安排座位,並且做簡單的介紹,對了!雖然是平日,生意卻特別好,一定要吃到的朋友,千萬要訂位。
餐具跟水都放桌上了,基本上坐下就不需要移動了,缺什麼就開口問服務生。
瑪哈印度餐廳菜單,若有變動依店家現場為主,商業午餐價格比較便宜,服務生說份量會比正常的小一些,單點菜單有很多頁,就放在文末了。
蔬菜薄脆餅,看起來很像玉米餅,加上沒有醬汁的沙沙醬,不過實際上是完全不同的,是薄脆餅加上蔬菜,撒上印度香料的組合。
這裡的薄脆餅扁豆做的,十分酥脆,一掰就有喀滋喀茲的聲響,搭上小黃瓜、甜椒、蕃茄、洋蔥,總覺得剛入口有一些蝦味?後面是孜然的香氣,整體吃起來鹹香爽口,會想一吃再吃,跟洋芋片有一樣的魔法,至於用了哪些香料嚕比也不清楚,每個印度料理烹調者,幾乎都有自己的香料盤,可以帶給食用者的感動也不同。
香濃蕃茄湯,除了清湯以外,裡面沒有料。
一入口的感覺,就是"真蕃茄"熬煮的感覺,不像蕃茄醬湯,味道鮮甜,溫和不強烈。
孟買雞肉湯。
孟買雞肉湯裡面有雞肉跟菇,雞肉不柴不嫩,緊實有彈性,湯看起來濁,喝起來濃郁清甜。
茴香飯非常的鬆,用湯匙搖起來像魩仔魚,滿...
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