【嘉義縣】【美食】過溝廟口蚵嗲@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日—過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉 ...
餐飲店家名稱:     過溝廟口蚵嗲  店家簡述:
    過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉嗲,或炸粿,以解旅居在外,日思夜夢的故鄉味;有的人甚至先到廟口吃一兩塊炸粿或蚵嗲,解饞之後才提著行李踏進家門。「廟口蚵嗲」已然是過溝人的鄉愁。蚵嗲或肉嗲,過溝當地仍習慣稱之為「苦仔嗲」,源自於「廟口蚵嗲」創始人蔡吳秀春創攤伊始,臺灣社會經濟普遍欠佳,蚵仔或豬肉一則較匱乏,再則均屬高價位食材,時人消費不起,所以麵粉加豆粉拌勻的炸粉,包裹的餡料只有高麗菜、韭菜和薑,沒有蚵仔,也沒有肉,所以叫做「菜嗲」。蔡吳秀春習慣將「菜嗲」炸得久些,加上當時使用豬油,一般不換油,所以炸出的「菜嗲」又酥又脆又黑,吃起來苦苦的,因此大家都呼它做「苦仔嗲」,沿襲至今,雖已不流行豬油,也不再久炸,炸油也天天更新,但老一輩的鄉親,仍親切的呼之為「苦仔嗲」。當臺灣社會經濟逐漸...  店家地址:
    嘉義縣625布袋鎮過溝建德宮廟前  郵遞區號:
    625  預約電話:
    886-9-13560390  營業時間:
    13:00 - 18:00  店家照片:
店家位置:
    位置緯度:23.41649      &n...過溝廟口蚵嗲 | 台灣美食網
2020年8月11日 — 蚵嗲或肉嗲,過溝當地仍習慣稱之為「苦仔嗲」,源自於「廟口蚵嗲」創始人蔡吳秀春創攤伊始,臺灣社會經濟普遍欠佳,蚵仔或豬肉一則較匱乏, ... Read More
過溝廟口蚵嗲週邊美食 | 台灣美食網
過溝廟口蚵嗲週邊美食. 共有12 間店家. 過溝米苔目. 266 公尺 · 過溝豆花. 409 公尺 · 布袋三多傳統豆花. 4.59 公里 · 布袋雙燕蚵仔包. 4.84 公里 · 布袋古早味蚵嗲. Read More
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
2021年2月27日 — 過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德 ... Read More
過溝廟口蚵嗲評價– 台灣美食網 | 台灣美食網
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間. 2021 年2 月27 日 iwiki. 過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過… 閱讀全文→. 分類: 嘉義縣、布袋鎮 標籤: ... Read More
過溝廟口蚵嗲– 台灣美食網 | 台灣美食網
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間. 2021 年2 月27 日 iwiki. 過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過… 閱讀全文→. 分類: 嘉義縣、布袋鎮 標籤: ... Read More
嘉義縣布袋鎮【新塭蚵嗲】店家資訊營業時間– 台灣美食網 | 台灣美食網
2021年5月12日 — 新塭蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,「新塭蚵嗲」從日治末周水河創攤至今, ... 鹽工,在雨季或冬天曬鹽的空窗期,為貼補家用,在嘉應廟口擺攤炸蚵嗲。 ... 嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間 · 嘉義縣布袋鎮【過溝米苔 ... 布袋鎮餐廳、新塭蚵嗲、新塭蚵嗲營業時間、新塭蚵嗲評價、新塭蚵嗲電話 ... Read More
過溝廟口蚵嗲電話– 台灣美食網 | 台灣美食網
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間. 2021 年2 月27 日 iwiki. 過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過… 閱讀全文→. 分類: 嘉義縣、布袋鎮 標籤: ... Read More
【嘉義縣】【美食】過溝廟口蚵嗲@ 12f觀光資訊:: 痞客邦 | 台灣美食網
2020年6月8日 — 過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待的來到庄廟建德宮廟埕的「廟口蚵嗲」攤,點食蚵嗲、肉 ... Read More
馬沙溝廟口蚵嗲 | 台灣美食網
馬沙溝廟口蚵嗲, 台南市。 918 個讚· 164 個打卡次。在地美食,三十年老店,獨特口味... Read More
相關資訊整理
嘉義縣布袋鎮【過溝廟口蚵嗲】店家資訊營業時間
過溝廟口蚵嗲是嘉義縣布袋鎮的熱門美食,過溝的出外遊子,或嫁出去的女兒,或旅外打拼的鄉親,只要回到過溝故里,都迫不急待...