[食記]嘉義中埔甕窯雞@ yingoyingo :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年5月18日—甕窯雞(中埔店)http://www.0918717288.com/main_index.php?menu=map地址:嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街118號(中埔交流道旁)電話: ...
甕窯雞(中埔店) http://www.0918717288.com/main_index.php?menu=map 地址: 嘉義縣中埔鄉富收村頂中下街118號(中埔交流道旁) [1]電話: 0929-699521
下綠盈牧場後,接近晚餐用餐時間,找了間在國道三號高速公路旁的甕窯雞,來自宜蘭的分店,停車也非常的方便
店外擺放許多的龍眼木 入口處可以看到店家準備著烤雞,已有一排的烤雞等候上桌啦
原以為點餐為入內坐定位子後再點餐,原來,是直接在門口處點餐,採用電腦點餐方式,所以是現點現結帳
自助式無限供的筍湯,湯底帶著龍眼木的香氣吔,不油膩
甕窯雞$550元,上桌時附上兩附手套(防熱手套及手扒雞手套),附上雞油及胡椒粉、檸檬。蒜頭軟香菇香好吃,雞肉吃起來Q而帶著孜然的香氣 綜合菇$200元,用燙的方式處理,口味很淡
炒山蘇$150元
綜合沙拉$200元,裡面有多種涼拌菜(芋頭鬆好吃、過貓不會過黏稠…)還有山苦瓜(真的帶苦)、花椰菜…。這道清爽還不錯
送錯馬上拍下來的,呵~
來到有窯烤雞的店家,最愛點麵線,但這店家沒供應吔……(讓我小小失望一下)。覺得店家的青菜都是走清爽健康路線。因裡面有冷氣、坐位多,人多來這裡用餐算是舒適。
References http://www.0918717288.com/main_index.php?menu=map (www.0918717288.com)[嘉義美食]噴汁爆漿的甕窯雞,脆皮多汁 | 台灣美食網
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