北港王鴨肉飯、新港鴨肉焿@ 認真揮霍每一天 | 台灣美食網

這天的午餐是鴨肉之旅首先是這間鴨肉飯來自雲林北港的五十年老店敢以鴨肉飯當...牆面就是店家歷史的介紹除了鴨肉飯以外既然牆上都特地寫出綜合下水盤和燉鴨​湯...應該也有其特別之處柱子上頭有著大大的圖片說明招牌鴨肉羹的四個料理步驟

北港王鴨肉飯  地址:台中市西屯路二段10-4號  電話:04-2206-1530

室內用餐的底部牆面就是店家歷史的介紹

除了鴨肉飯以外 既然牆上都特地寫出綜合下水盤和燉鴨湯 那就各自都來一份試看看吧   希望能夠品嚐到平價的美味

這就是招牌的鴨肉飯 說真的個人覺得不難吃但也沒啥特別

倒是這一碗燉鴨湯讓我非常驚訝     看似油膩的鴨湯喝起來卻清爽順口!!

桌上放點菜單的架子還說明喝燉鴨湯以前     事先使用湯匙攪拌會更好喝     我在猜或許是要讓鴨油完全融合湯中

這是死黨點的滷鴨肝  我覺得也還不錯

我的小份綜合下水湯     吃起來也在水準之上 不過最讓我難以忘懷的還是燉鴨湯 很飽之餘還忍不住再點一碗~~

接著來到另外一家鴨肉料理店 嚐嚐不一樣手法的鴨肉羹

新港鴨肉焿  地址:台中市向上路一段238號  電話:04-2305-2662

這家也是號稱來自嘉義新港的五十年老店   應該也有其特別之處 柱子上頭有著大大的圖片說明招牌鴨肉羹的四個料理步驟

畢竟也有些飽了   點了碗鴨肉肉燥飯和鴨肉羹來吃

說真的我覺得這碗肉燥飯還比剛剛那碗鴨肉飯吸引我

招牌的鴨肉羹果然名不虛傳    滑溜順口的...