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港式烤乳豬 (Hong Kong-style roast suckling pig):
香港師傅過來台灣工作上的講法。
烤乳豬 (Roast suckling pig):
烤好以後呈現出暗紅色的乳豬皮,切下來吃皮脆多汁帶有一點油脂,再沾上特制的沾醬,在口感上卡滋卡滋的感覺。
脆皮乳豬 (Crispy suckling pig) :
真正叫『化皮乳豬』,皮要爆鬆才算是入口即化,其他名字是業者自取的,發源地無從考據,早期從廣東開始流傳到各地。
港式烤乳豬及脆皮乳豬做法一樣,而其名稱不同。
中秋烤肉 (Moon Festival) :
賞月、柚子、月餅、烤乳豬爆香聞味而來。
過年除夕 (Chinese New Years Eve):
節慶團圓,烤乳豬也是首選之一。
中元普渡 (Chinese Ghost Festival) :
祭拜、牲禮烤乳豬,中型乳豬可用。
露營烤肉 (Camping barbecue):
豬隻食材新鮮優惠實在,一般比較少吃到的。
尾牙春酒 (Tail tooth spring wine) :
連鎖餐飲、各公司行號,歡迎選購。
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(全套 | 台灣美食網
約為6-7台斤左右含醬料、剪刀、刀子、布手套與大盤子。 含餐具、烤豬用具(內有木炭)及烤乳豬爐。 八分熟,需自行加熱約一個小時。 Read More
【烤乳豬】脆皮烤乳豬限時$3280元(免運) | 台灣美食網
烤乳豬商品規格:5-6台斤 商品簡介:正宗港式燒臘,純手工碳烤,皮香脆酥,肉鮮嫩美,風味獨特,不僅齒頰留香,更是大獲好評的真膳佳餚。 ※建議人數:約10-15 ... Read More
巨無霸烤台灣乳豬7斤(附全套烤架| 生鮮宅配 | 台灣美食網
秋天最頂級的夯肉聖品,超火熱7斤小豬,一路進擊烤肉界! 烤乳豬本身已經是熟的,使用上只需要於常溫下先解凍2小時,再烤個1.5小時左右,看個人烤肉功力, ... Read More
港式脆皮乳豬6 | 台灣美食網
品名:烤乳豬原料:仔豬、醬油、糖、白醋、五香粉肉桂、小茴香、胡荽、丁香、花椒、八角}、胡椒粉、肉桂粉食品添加物:著色劑﹝食用色素黃色五號﹞ Read More
烤乳猪- 優惠推薦 | 台灣美食網
你想找的網路人氣推薦烤乳猪商品就在蝦皮購物!買烤乳猪立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價安心網購超簡單! Read More
烤肉食材宅配| 火鍋宅配 | 台灣美食網
港式脆皮烤大豬(含乳豬架). 售價:$4,750. 處理中請稍候... 加入購物車. 1組. 乳豬用具組. 售價:$250. 處理中請稍候... 加入購物車. 1台 ... Read More
燒烤乳豬 | 台灣美食網
燒烤乳豬, 請自備2顆鹼性1號電池,供電動烤架使用. Read More
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香酥脆皮烤乳豬約5台斤- | 台灣美食網
於節日訂購乳豬的客戶們,因節日前後宅配配送貨量會大增,而無法在您指定的時間內送達,建議您提早前一天收件為佳,以免擔誤到您烤肉時間。謝謝! ◈電話 ... Read More
香酥脆皮烤乳豬約5台斤電話訂購:02-2672 | 台灣美食網
本烤乳豬不含任何色素和防腐劑安全又衛生。 ☆貼心小建議: 於節日訂購乳豬的客戶們,因節日前後宅配配送貨量會大增,而 ... Read More
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