[新竹]淡水台G店養生藥膳新竹關新店連鎖藥膳雞湯懶喵兒滴窩 | 台灣美食網
2019年8月24日—雖然知道鄰近關新路的光復路一段新開間連瑣的淡水台G店養生藥膳,由於懶喵服西藥期間,醫生列了太多禁吃名單,只好等病情好轉停藥再前來 ...
雖然知道鄰近關新路的光復路一段新開間連瑣的淡水台G店養生藥膳,由於懶喵服西藥期間,醫生列了太多禁吃名單,只好等病情好轉停藥再前來用餐。
原以為只有一樓座位區,正考慮外帶,店家二樓也有設置座位。餐點有藥膳湯品、鮮魚湯、私房小菜、主食與套餐,藥膳湯品類都可以選土雞或烏骨雞。劃好想吃餐點,先到櫃台點餐結帳。
櫃台旁邊牆上有列《本草綱目》所記載的藥草內容,不曉得合適吃什麼,可以先參考再點。
餐具、杯水與調味醬料在一旁,自行取用。
麻油乾麵線端上桌時就有聞到淡淡麻油香氣,吸收湯汁後的麻線,口感稍軟些。
麻油乾麵線$30
雞油飯淋上混雞油的醬油,當日米飯口感還可以,淋的醬汁也夠拌飯。
雞油飯$20
懶喵參考牆上列舉內容後,選了牛奶埔的土雞。端上桌蠻大碗!裡面土雞肉份量不算少,土雞雞肉口感較紮實,聞起來沒什麼味道的雞湯,喝起來有淡淡不明顯甜味。
牛奶埔-土雞$179
宅宅點何首烏烏搭烏骨雞,湯頭有加枸起,喝起來帶甘甜味,雞肉老
何首烏-烏骨雞$190
以下是立冬當日吃的餐點:
高麗菜汆燙再淋上混油酥的麻油,吃起來味道香脆。
高麗菜$40
淋上麻油的米血糕口感軟。
米血糕$40
加薑片、鹹菜滷製的滷虱目魚肚,滷醬味道讓魚肉吃起來偏鹹香,魚肉有細長魚刺,吃時需留意。
滷虱目魚肚$70 ...
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