【花蓮美食】家咖哩Jiacurry。必吃私房美食@ 苦兒流浪記 | 台灣美食網
2021年6月13日—在前往民宿的路上,剛好看到路邊家咖哩閃閃發亮的招牌,愛吃咖哩飯的豆腐獅,想起曾在網路上看到許多網友的好評,立馬決定晚餐就在這兒享用啦!
在前往民宿的路上,剛好看到路邊家咖哩閃閃發亮的招牌,愛吃咖哩飯的豆腐獅,想起曾在網路上看到許多網友的好評,立馬決定晚餐就在這兒享用啦!!上網咕狗了一下,原來位於花蓮美崙的這間正是家咖哩的總店!!
原址是民國33年建立的南日本漁業統制株式會社,是一座佔地300坪的日式庭園,家咖哩接手後,將老屋翻新,打造成不失原有風味,很有特色的用餐環境~
因為佔地廣闊的緣故,家咖哩還將這建成擁有餐廳、咖啡館、商店的複合式園區~
主建築即是用餐區,散發濃濃日式風情的木造建築~
肚子不餓不想用餐,卻又想享受悠閒的日式風情,單純來這兒附設的伯揚咖啡喝杯飲料也行~
還保留著舊時代"南日本漁業統制株式會社"的招牌~
悠閒的氛圍,連小貓咪都差點在院子中的木椅上打起盹來~
餐廳內部相當寬敞,也盡量的保存了老房子的結構和建材,木製的裝潢、桌椅和柔和的燈光,讓人非常舒服放鬆~
家咖哩賣的是南洋風味咖哩飯,和我們比較常吃的日式咖哩不同,咖哩的口味相當多樣,套餐價格多在台幣300左右,套餐均附前菜、餐後水果、蛋糕和飲料~
前菜-味萬田手工有機豆腐,口感很奇妙,有些兒硬卻很滑順,配上醬汁很好吃~
網路上眾多網友激推的邦查綠咖哩,是家咖哩和原住民廚師共同研發,採用原住民手摘的山茼蒿和羅勒葉研磨成新鮮青醬,再搭配家咖哩秘製的甘味醬,組合成這道清爽又帶著濃濃原住民風味的咖哩,非常好吃!!
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