古早味蚵嗲 | 台灣美食網
蚵嗲現場現炸熱呼呼麵衣薄又脆內餡大量的高麗菜和韭菜香氣足口感爽脆蚵仔大顆...到排長龍但客人卻是絡繹不絕自己是最喜歡它家的蚵嗲到永樂市場不訪過去試試
蚵嗲 $45 現場現炸 熱呼呼 麵衣薄又脆 內餡大量的高麗菜和韭菜 香氣足 口感爽脆 蚵仔大顆形狀飽滿 味道新鮮又甜美 整體口感多層又鮮甜 好味道
大腸 $25 沒有甚麼調味 滋味平淡 腸衣內的糯米 還有著粒粒的口感 就算沾了醬料 風味還是稍嫌普通
韭菜捲 $25 韭菜口感相當粗 味道還生生的 外面一層的麵衣香氣也沒有出來 和預想的味道大不相同 很不合口味
蚵嗲是臺灣著名油炸小吃 又稱蚵仔炸 常見於臺灣西部沿海養殖蚵的漁村 港口市鎮 又以彰化王功漁港最為出名 位在迪化街市場內的小攤位 除了蚵嗲 還有肉嗲 大腸 韭菜捲等 店家還貼心的提供免費的熱茶 在當地也有三十年的歷史了 店家生意也是相當不錯 雖然不到排長龍 但客人卻是絡繹不絕 自己是最喜歡它家的蚵嗲 到永樂市場 不訪過去試試
建議當場現吃 帶走會引響外層炸衣的口感 大稻埕不可錯過的美味還有 姚德如青草號 林合發油飯店 海山排骨便當 夏樹甜品 涼州街米粉湯 合興壹玖肆柒 大橋頭老牌筒仔米糕 民樂旗魚米粉湯 都是自己很喜歡的店家
古早味蚵嗲10:00~18:00 周一公休 ...
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