【林記筒仔米糕】國華街美食排骨酥湯。 | 台灣美食網
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台南米糕這個小吃也是遠近馳名
芯爸個人也是很喜歡每週都要吃上幾回
但筒仔米糕似乎就不是那麼的好找
在中西區除了金華路王家筒仔米糕就剩這家【林記筒仔米糕】
八字眉芯芯 台南。美食。旅行[1]
雖說是賣筒仔米糕,但肉燥飯好吃的程度可說是一點也不遜色
如果你的人生也少不了肉燥飯,那你一定得試試
【林記筒仔米糕菜單】
【筒仔米糕$30】
米糕部份糯米蒸的恰到好處,
不會過軟或是太乾
淋上肉燥增加香氣與濕潤度
與香菜還有魚鬆搭在一起吃就是美味
【肉燥飯(小)$25】
"
肉燥飯就是要先放香菜再淋肉燥
讓香菜香氣透過肉燥的熱氣釋放出來
快速的攪拌後大口大口的扒就是爽
然後這裡的肉燥飯直接升級魚鬆飯就是大氣
【排骨酥冬粉$60】
蒸到軟嫩的排骨連骨頭都可以輕易的享用
配上冬粉口感微Q挺爽口的
湯頭部份因為加上了冬粉稍微稀釋了味道
吃來就不會太過油膩
【排骨酥湯$50】
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