老牛餃子牛肉麵– 彰化南投彰化市的台灣菜麵食小吃店熱炒店 ... | 台灣美食網
2015年8月24日—老牛餃子牛肉麵的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於彰化市南郭路一段232號。
再如何愛吃,總是會有部分活動盲區造成阿貓遺珠之憾,【老牛餃子牛肉麵】就是很典型的例子。雖然它就位在我偶爾會經過的南郭路上,在往彰商與彰中路口附近,要不是有留意到珍貴情報,我大概就跟美味的水餃一直成為平行線永無交集。 【老牛餃子牛肉麵】據說也是一家老店,連就讀附近學校的阿娜答在學生時期就知道這間小館的存在,招牌在歷經長久的天候折磨,只剩下「老牛」兩個字體尚可清晰辨識。 這天週六與阿娜答趕在晚上打烊前到此吃晚餐,期間內用或外帶的顧客也是絡繹不絕。 座落於學區的【老牛餃子牛肉麵】,在師生之間口碑相當不錯,物廉價美、老闆親切,阿貓在第一次到店用餐之後,也深深愛上。 情報指出,這裡的水餃非常美味,售價也便宜,其它也有牛肉麵、蒸餃、麵食以及一些湯品,選擇性不算少。 豬肉水餃阿貓首次獨自來點用水餃時,就莫名愛上它的好滋味,略厚的水餃皮,水煮過後口感偏軟,但仍有些嚼勁。 內餡的豬肉肉質鮮美飽滿、肥瘦勻稱,吃起來很扎實,肉汁滿溢充沛。改以白韭菜代替常見的高麗菜,特殊的優雅清香與甘甜,讓水餃的滋味更加迷人。 水餃皮都是店家自製的,現場也時常可見老闆擀皮包餡的作業實況。 鮮蝦蒸餃 既然有充分的火力支援,取材當天又多嘗試了蒸餃。蒸餃的餡料以水餃餡為主,但多包入了蝦仁。 或許驚豔值沒有特別高,加上餃皮炊蒸過後若沒馬上食用,會變得比較乾硬,整體比較之下還是水餃略勝一籌。 酸辣湯 【老牛餃子牛肉麵】的湯品很便宜,基本湯款小碗只要15元,份量就很有誠意。料多的酸辣湯,有豐富的木耳、金針菇、胡蘿蔔、豆腐、蛋花。湯頭清爽甘甜,勾芡程度中等,可自行添加醋和胡椒粉,根據自己的喜好來調整味道。 榨菜肉絲湯想要更清爽點,榨菜肉絲湯也是不錯的搭配,酸度明顯卻不會過頭的香脆榨菜絲,讓濃郁的湯底喝起來更順口開胃。 牛肉麵【老牛餃子牛肉麵】的牛肉麵,堪稱是CP值超高的餐點,現在哪裡好找到一碗60元的牛肉麵?便宜一樣有好貨,不僅牛肉有4-5塊之多,牛腱肉燉得軟嫩入味,入口易咬又帶微微的勁度,寬板麵條也夠香Q,好好吃。可惜牛肉湯偏淡,不然就整個完美了! 雖然也有不少滷味,或許沒點到招牌,所以沒有特別的印象。 現在只要有人向阿貓問起哪裡的水餃好吃,我直覺回答一定是推薦【老牛餃子牛肉麵】。真心分享,絕不浮誇!老牛餃子牛肉麵 店址:彰化市南郭路一段232號 電話...【彰化市】老牛牛肉麵、水餃:清甜湯頭半筋半肉牛肉麵 ... | 台灣美食網
2014年11月5日 — 老牛牛肉麵創立於民國70年,近彰化中學牌樓旁,招牌主打牛肉麵和餃子,另有酸辣麵、炸醬麵、陽春麵、榨菜肉絲麵及各式滷味小菜供選擇。 Read More
【彰化美食】老牛餃子牛肉麵—彰中彰商學區,深受師生喜愛 ... | 台灣美食網
2015年8月29日 — 再如何愛吃,總是會有部分活動盲區造成阿貓遺珠之憾,【老牛餃子牛肉麵】就是很典型的. Read More
【彰化美食】老牛餃子牛肉麵—彰中彰商學區,深受師生喜愛的 ... | 台灣美食網
2021年6月23日 — 再如何愛吃,總是會有部分活動盲區造成阿貓遺珠之憾,【老牛餃子牛肉麵】就是很典型的例子。雖然它就位在我偶爾會經過的南郭路上,在往彰 ... Read More
【美食】彰化市石知己老店牛肉麵原老大陸牛肉麵 | 台灣美食網
2021年3月9日 — 桌上有辣渣跟水餃醬料,沒有榨菜跟蒜頭有點可惜,滷菜還算不錯,種類也夠多,不過口味一般。 Read More
老牛水餃、牛肉麵 | 台灣美食網
老牛水餃、牛肉麵」民國70年即在此開張營業,當時20歲的老闆陳武烈和外省籍同學「老五」合夥開店,因為「老五」的台語音似「老牛」,因此將店名取為「老牛 ... Read More
老牛水餃牛肉麵 | 台灣美食網
老牛水餃/牛肉麵, 台中市. 72 likes · 1 talking about this · 23 were here. 本店水餃純手工製作,蒸煮煎都適合。食材當日採購,並當日製作完送入冷凍庫冷凍!有豬肉 ... Read More
老牛水餃牛肉麵 | 台灣美食網
老牛水餃/牛肉麵, 台中市。 72 個讚· 23 個打卡次。本店水餃純手工製作,蒸煮煎都適合。食材當日採購,並當日製作完送入冷凍庫冷凍!有豬肉水餃和鮮蝦水餃兩 ... Read More
老牛餃子牛肉麵 | 台灣美食網
老牛餃子牛肉麵. 未認領. (0). 餐廳 · 彰化縣 · 彰化市. 資訊; 地圖. 彰化縣彰化市南郭路一段232號. 電話 047248730. 營業時間 星期一至六11:00 - 14:00 星期一至 ... Read More
老牛餃子牛肉麵– 彰化南投彰化市的台灣菜麵食小吃店熱炒店 ... | 台灣美食網
2015年8月24日 — 老牛餃子牛肉麵的餐廳地址、電話、食記、相片及菜單,餐廳位於彰化市南郭路一段232號。 Read More
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