新竹湖口新豐美食！老皮牛肉麵「低消只要90元＋豆花吃到飽 ... | 台灣美食網

2021年5月3日—udn走跳美食／隨裕而安開車途經新竹的新豐一帶時，眼睛喵到這家老皮牛肉麵，​令人驚訝的是，竟然有專屬停車場，而且一看裡面還不少人在 ...

開車途經新竹的新豐一帶時，眼睛喵到這家老皮牛肉麵[1]，令人驚訝的是，竟然有專屬停車場，而且一看裡面還不少人在用餐。我馬上覺得狀況一定不單純，因為牛肉麵店開到有專屬停車場，這生意要很好很好才能有這本事啊～而且新豐這條1省道上也算是熱鬧，竟然有空地可以拿來當專屬停車場，這一定頗具餐飲實力，所以就決定真的停進來吃碗老皮牛肉麵看看了。

店內的裝潢有種說不上來的美感。絕對是比一般牛肉麵店要講究很多，但我好像有一點不太懂得欣賞理解這種裝潢與牛肉麵的組合，我能認同的是店家對用餐環境的用心啦！反正麵好吃最重要，希望不會讓我失望呀！

油豆腐做成這樣當小菜讓大家取用，感覺好像是招牌，有點厲害～當然不會錯過它。

但最驚人的來了，大家擠在這邊幹嘛？竟然是豆花[2]吃到飽！

豆花吃到飽[3]到底是哪招？我真的從來沒聽說過豆花吃到飽，而且還是與牛肉麵在一起的組合，這真的太有趣了，也難怪生意好到有專用停車場啊！

可以豆花配糖水。

也可以豆漿配豆花。

豆花表現不能說是有如名店般的華麗奪目，但也都是真材實料，不會吃起來有敷衍了事或參水過多之感，很實在啊！

來看看老皮牛肉麵的菜單，光是麵就有不少種，而且還有炒飯[4]燴飯。想想也是，都能開這麼一大間店面了，菜色肯定不會少的呀！

我們就簡單拿了油豆腐和豬頭皮。豬頭皮表現的還不錯，但是油豆腐並沒有想像中的厲害，主要是口感有點偏老，我們都喜歡裡面嫩一點的油豆腐。

重點是這碗牛肉麵 NT$130 到底好不好吃呢？

裡面的牛肉塊是又多又大，口感味道也相當好，製作不馬虎耶！130 元的售價對我這種天龍國天龍區的人...