台南‧中西區 | 台灣美食網
2018年3月30日—對老台南人來說,「沙卡里巴」這名稱應該是相當熟悉,位在中正路、友愛街一帶,也是「康樂市場」的別稱。周邊因為海安路藝術造街,以及離 ...
對老台南人來說,「沙卡里巴」這名稱應該是相當熟悉,位在中正路、友愛街一帶,也是「康樂市場」的別稱。
周邊因為海安路藝術造街,以及離神農街、國華街商圈不遠,這裡也是大家安排台南旅行時,必吃必玩的熱門據點之一~
「沙卡里巴」的名稱可追溯到19年代的日據時期,日本人️將小吃攤商聚集在名為「盛り場」的地方,其日文發音為「sakariba」,音譯過來就是 沙卡里巴了~
命運多舛的沙卡里巴,早期位於市政府周邊,但在歷經數次大火後,攤販被迫遷至他處,搬遷後攤販也所剩不多。現在主要集中在保安路、「沙卡里巴」(康樂市場)和國華街三段的「大菜市」(西門市場)附近一帶。
內容目錄
阿川粉圓[1] 榮盛米糕[2] 阿財點心[3] 傑代食堂[4] 基明飯桌仔[5] 游爸爸番薯椪白糖粿[6] 佛都愛玉[7] 老牌鱔魚意麵[8] 赤崁棺材板[9] 阿川粉圓門口的腳踏車年屆半百歲
,後頭的鐵桶也有一甲子的歲數,從嘉義溪口飄香到台南的阿川粉圓,已是第二代接手經營了。 招牌是紅心粉圓,這在台南比較少見,一般在嘉義以北較多~因為蕃薯粉的比例較高,因此嚼勁與香氣都特別足,當然,代價就是成本特別高~ 店家堅持店裡的大小食材都要自己來,雖然費時費功又厚本,...
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〈獨家〉榮景不再!棺材板發源地沙卡里巴黯淡 小吃 TVBS ... | 台灣美食網
2012年5月21日 — 台南新沙卡里巴的攤商因為抗拒搬遷,還在跟市府協商,也喚起民眾對沙卡里巴的記憶!說起沙卡里巴,其實是在台南市海安路附近的舊商圈, ... Read More
台南‧中西區 | 台灣美食網
2018年3月30日 — 對老台南人來說,「沙卡里巴」這名稱應該是相當熟悉,位在中正路、友愛街一帶,也是「康樂市場」的別稱。 周邊因為海安路藝術造街,以及離 ... Read More
台南.沙卡里巴.榮盛米糕@ 小美543 :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月9日 — 「沙卡里巴」其實這是從日文的「盛場」(Sakariba)的發音沿用下來的。根據「赤崁棺材板」的老闆許宗哲先生描述,日據時代,日人將台灣人 ... Read More
府城懷舊餐廳~沙卡里巴@ blog | 台灣美食網
它建於昭和初年,位於友愛街、海安路,與中正路、國華街四路所包圍的『康樂市場內』。 原來木造建築的《沙卡里巴》非常老舊,一不小心常會發生火災,幾 ... Read More
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2013年11月28日 — 由於木造建築的「沙卡里巴」非常老舊,一不小心常會發生火災,幾次大火後,「沙卡里巴」裡的老店皆已不存在了。 1963年,黑橋牌食品第一家 ... Read More
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2016年6月1日 — 由於木造建築的「沙卡里巴」非常老舊,一不小心常會發生火災,幾次大火後,「沙卡里巴」裡的老店皆已不存在了。 1963年,黑橋牌食品第一家 ... Read More
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1984年,台南市海安路「沙卡里巴」的經典小吃,店內可以看到1983年開幕(目前正在拆除中)的台南中國城之廣告海報。(土井九郎攝) 碗粿15元肉粽20元蚵仔 ... Read More
沙卡里巴 | 台灣美食網
沙卡里巴(盛り場/さかりば Sakariba)是台灣台南市中西區的小吃群聚地,形成於日治時代,「盛り場」是「人潮聚集的地方」或「熱鬧的地方」之意,戰後 ... Read More
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當進行海安路地下化工程,影響了沙卡里巴的商機。雪上加霜的是沙卡里巴前後發生了5次火災,民國77年(1988)3月、民國79年(1990)11月皆發生猛烈大火, ... Read More
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本市以飲食攤、成長店著稱的「沙卡里巴」,即康樂市場,凌晨四時二十八分發生火災,面臨友愛街及海安路一帶共十九戶店舖及三十三個攤位遭燒毀,所幸無人 ... Read More
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