[台南美食攻略] 台南鹹粥懶人包 | 台灣美食網
[台南美食攻略]台南鹹粥懶人包—台南人的早餐文化,在地鹹粥美味推薦·1.阿堂鹹粥·2.阿忠漁粥·3.萬伯鹹粥·4.阿星鹹粥·5.京華鹹粥·6.悅津鹹粥·7.拾穀。鹹粥.
說到早餐一般會想到漢堡、三明治 再不然就是傳統的燒餅、油條 但對台南人來說早餐就是要吃鹹粥和肉燥飯 這篇整理了七間台南鹹粥[1]給大家參考,下次來台南不妨體驗一下台南人的早餐鹹粥
1. 阿堂鹹粥地址 : 台南市中西區西門路一段728號 營業時間 : 5:00~12:30 (週二公休)
最特別的是魚肉都有事先煎過,因此吃起來的口感會更有存在感,以及能讓鹹粥本身除了鮮味,整個層次感更為豐富!!! 好幾款種類的魚肉吃起來很澎湃啊~ 整個魚肉滿又多到不行
。全文介紹與地址查詢:【台南美食】阿堂鹹粥。美味鹹粥魚肉滿出來!台南超活力人氣早餐[2]
2. 阿忠漁粥
地址 : 台南市中西區民族路二段262號 營業時間 : 05:00Pm-11:00Pm(週一店休)
綜合魚粥裡頭有土魠魚、虱目魚片、蚵仔三種..湯頭是用魚骨熬煮的高湯..湯頭的甘鮮加上芹菜與蔥酥的古早味香氣..
。全文介紹與地址查詢:【府城漫步食記】阿忠漁粥│中西區:食尚玩家實在大推薦~老台南味飄香三十年的堅持[3]
3. 萬伯鹹粥
地址 : 台南市北區長榮路四段221號 營業時間 : 08:30Am-02:00Am
湯頭以魚骨跟豬骨頭熬煮出清新卻自然甘甜的鮮味..一把芹珠與油蔥..油蔥香帶出古早味的傳統香氣..而裡面是鮮蚵、虱目魚肉跟煎過的土魠魚肉..來自七股的鮮蚵..我覺得有特別挑過品質..每個都好飽滿
。全文介紹與地址查詢:【府城漫步食記】萬伯鹹粥│北區:湯鮮味美的...
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