[試吃] 金格食品 | 台灣美食網

2011年3月23日—金格的長崎蜂蜜蛋糕，在彌月蛋糕界裡一直廣受歡迎，我也素聞其名很久。這次試吃的喜餅組合裡頭，最讓我期待的，就是蜂蜜蛋糕了！心之嫁紗( ...

金格的長崎蜂蜜蛋糕，在彌月蛋糕界裡一直廣受歡迎，我也素聞其名很久。這次試吃的喜餅組合裡頭，最讓我期待的，就是蜂蜜蛋糕了！

心之嫁紗(三層A) $1200

以前只聽過金格的蜂蜜蛋糕，不知道什麼時候開始，也有喜餅了。

紙袋和外盒都是粉紅色，紗質的緞帶加上一個金色鈴噹，包裝風格充滿浪漫情懷。

第一層是西式小西餅，左排：起士餅乾、托斯卡尼鹹派；中間：芝麻脆餅、杏仁巧酥；右排：抹茶薄片、螺旋香草奶油餅乾。

第二層是咖啡年輪和杏仁派。

第三層有蜂蜜蛋糕和三種法式薄片，口味分別是草莓、咖啡、香草。

咖啡年輪組織扎實但不過乾，咖啡的香氣很自然，算是不錯吃的年輪蛋糕。

蜂蜜蛋糕的外盒是一體成型的，拆、折都很簡單。

不添加油脂是長崎蛋糕的特色，也因此長崎蛋糕口感會比較扎實。

金格的長崎蜂蜜蛋糕蛋香濃郁、甜蜜芬芳，組織微鬆不乾口，和無糖紅茶真是絕配，果然是招牌。

其他小西餅就比較普通，口味不算多，金格果然還是蜂蜜蛋糕最令人回味啊！

●後記：這一次試吃的事前聯絡真讓人暈頭轉向。

約莫二月初接獲金格試吃邀請，回信之後卻一直沒有下文，我還多寫了一次信件詢問，但對方就這樣無消無息過了2週 (我還以為是詐騙集團哩)。沒想到2週後再接到這位客服的來信，竟然是...