台南麻豆.炎山碗粿@ ~蘋果愛玩耍~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年4月30日—說到台南麻豆,我相信很多人會立刻想到文旦和碗粿這兩大特產~今天要吃的麻豆碗粿,不是頗具盛名”阿蘭”和”助仔”,而是「炎山碗粿」。
說到台南麻豆,我相信很多人會立刻想到文旦和碗粿這兩大特產~
今天要吃的麻豆碗粿,不是頗具盛名”阿蘭”和”助仔”,而是「炎山碗粿」。
哈!其實...我是因為「台南點心節」的章而來滴啦~ XDDD
不過說真的,這篇食記,的確拖粉久了!
「炎山碗粿」本來只在麻豆菜市場裡販售,後來因深受在地人喜愛,所以又在三民路上開了一間新店面。
店裡其實不大,用餐區也僅僅只有外面這兩、三張桌椅~
但老闆娘超熱情的!非常有趣的一個人。
賣的東西很簡單,就碗粿、肉粽和味噌湯。
本來想三樣都點的,沒想到生意真的很好,來的時候,賣到只剩下碗粿~~~
碗粿內餡有肉塊和蛋片,口感Q滑紮實,油蔥香氣十足,味道也很適中。
桌邊提供了的醬汁和蒜末自行取用,淋上醬汁再加些蒜末,更有層次感,真的好吃!
『炎山碗粿』 06-5719100
地址:台南市麻豆區三民路9號之10營業時間:5:30 ~ 13:30
台南麻豆區炎山碗粿@ selina的幸福角落:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南x美食評比之旅~助VS阿蘭VS炎山碗粿3家擁有高人氣以及 ... | 台灣美食網
炎山碗粿 | 台灣美食網
麻豆-炎山碗粿@ 文仔不宅只是居家:: 痞客邦 | 台灣美食網
台南麻豆.炎山碗粿@ ~蘋果愛玩耍~ :: 痞客邦 | 台灣美食網
台南.麻豆-市三市場.炎山碗粿@ Ivan 饗食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
麻豆小鎮美食-炎山碗粿 | 台灣美食網
炎山碗粿@ 好吃懶做.叫:: 痞客邦 | 台灣美食網
炎山碗粿 | 台灣美食網
【台南美食】炎山碗粿-1111南台灣美食集 | 台灣美食網
臺南市中西區【麻豆助碗粿】店家資訊營業時間
麻豆助碗粿是臺南市中西區的熱門美食,台南是碗粿的故鄉,最經典的莫過麻豆助碗粿,幾十年的經驗傳承,將簡單的材料發揮到極...
臺南市中西區【台南小南碗粿】店家資訊營業時間
台南小南碗粿是臺南市中西區的熱門美食,小南的碗粿像布丁一樣很有彈性,搖起來會晃動,內容料好又實在,醬料也不會太鹹,浮...
臺南市麻豆區【炎山碗粿】店家資訊營業時間
炎山碗粿是臺南市麻豆區的熱門美食,炎山碗粿的粿體紮實有彈性又不失軟嫩,製作過程中加入不少油蔥末,食用時搭配醬汁跟蒜末...
臺南市北區【林家-碗開富粿】店家資訊營業時間
林家-碗開富粿是臺南市北區的熱門美食,林家碗粿創立於1979年,至今已有30年的歷史。林爸爸辛苦用心種下一顆碗粿種子,憑著對...
臺南市東區【古都碗粿 東門總店】店家資訊營業時間
古都碗粿東門總店是臺南市東區的熱門美食,古都碗粿,台南府城傳統美食『古都碗粿』,是在地人推薦小吃,古都的碗粿吃起來比...
臺南市中西區【鄭記碗粿】店家資訊營業時間
鄭記碗粿是臺南市中西區的熱門美食,山美鄭記創立於1953年,原址位於臺南市東門圓環,延續60年來的精神,保留傳統在地口味。...
臺南市南區【小西腳碗粿】店家資訊營業時間
小西腳碗粿是臺南市南區的熱門美食,小西腳碗粿由蔡再發於民國四十一年創立,早期只是位於小西門城下的一個小攤,由於用料實...