在地人最愛!鹿港第一市場6攤古早味:隱藏版鴨肉冬粉、50年 ... | 台灣美食網
2021年3月29日—【報導店家】楊州肉圓芋丸、漢彬水晶餃、發記粉粿冰、碗粿世家、大明路鴨肉冬粉、阿婆麻糬舖恭.
【報導店家】楊州肉圓芋丸、漢彬水晶餃、發記粉粿冰、碗粿世家、大明路鴨肉冬粉、阿婆麻糬舖
連假又要來啦!有想好要跟親朋好友去哪裡走走了嗎?古色古香的鹿港[1]是許多人走跳的首選,《食尚玩家》整理出6家來到鹿港第一市場不能錯過的銅板[2]美食,濃濃的古早味[3]保證讓你欲罷不能,快收進口袋,放假去大吃一波吧~
01. 楊州肉圓芋丸 傳統油泡肉圓
這間超過50年的楊州肉圓芋丸,是販售傳統的鹿港芋丸、肉圓的在地小吃,只有4種餐點,翻桌率很高。最喜歡鹿港的油泡肉圓,皮Q不爛,醬汁微甜帶點小小辛辣蒜味,裡頭添加筍乾增加脆口度,肉也很扎實;芋丸湯的芋丸外皮也壓得很扎實,有點Q,每一口都能感受到芋頭的口感及淡淡香氣,雖然跟肉圓一樣是肉,但吃起來又有些許不同,2個口味都值得點來吃看看。
▲油泡肉圓皮Q不爛,醬汁微甜帶點小小辛辣蒜味。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園[4])
▲芋丸湯的芋丸外皮壓得很扎實,每一口都能感受到芋頭的口感及淡淡香氣。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園[5])
02. 漢彬水晶餃 在地人的早餐
這間漢彬水晶餃是鹿港市場內知名老店,是很多鹿港人的早餐,裡面非常多丸子,吃上1碗也有不少飽足感。湯頭是一直煮丸子的湯底,佐以芹菜稍微提味,是很簡單的味道。店內只賣綜合口味,分別是蒸丸、水晶餃、水丸、扁食燕,分量十足。我本身很喜歡吃水晶餃,店家的比之前吃的稍微大一點。查詢了一下,原來已經是百年老店了,屬於在地人的中式早餐,來鹿港逛逛可以來吃看看!
...
『彰化鹿港 | 台灣美食網
在地人最愛!鹿港第一市場6攤古早味:隱藏版鴨肉冬粉、50年 ... | 台灣美食網
大明路鴨肉冬粉 鹿港美食、鹿港第一市場美食,從小吃到大的 ... | 台灣美食網
大明路鹹煎炸 鹿港在地人點心、市場隱藏版銅板小吃! | 台灣美食網
彰化『鹿港大明路』 | 台灣美食網
彰化縣鹿港鎮大明路 | 台灣美食網
鹿港小吃 | 台灣美食網
鹿港市場粉圓伯ㄚ | 台灣美食網
鹿港第一市場大明路蚵仔炸、鹹煎炸攤車 走過半個世紀的平民 ... | 台灣美食網
鹿港第一市場美食懶人包 從小吃、餐廳、主食、冰品、甜點 ... | 台灣美食網
彰化縣員林市【昇財麗禧酒店】店家資訊營業時間
昇財麗禧酒店是彰化縣員林市的熱門美食,<p>麗禧酒店提供每一位貴賓溫馨舒適的用餐環境,由五星級國際觀光飯店歷練出身...
臺南市將軍區【青鯤鯓古早味蚵嗲】店家資訊營業時間
青鯤鯓古早味蚵嗲是臺南市將軍區的熱門美食,蚵嗲到處有人在賣,但吃蚵嗲配海鮮湯,只此一家別無分店,那就是「青鯤鯓古早味...
彰化縣彰化市【彰化豬腳大王】店家資訊營業時間
彰化豬腳大王是彰化縣彰化市的熱門美食,20年歷史的彰化豬腳大王,以獨特滷方加甘蔗熬製,滑嫩香Q、入口即化,除了豬腳外也有...
彰化縣鹿港鎮【凰珍囍餅】店家資訊營業時間
凰珍囍餅是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港糕餅美食相當多,民生路上這家「凰珍囍餅」,也有他們特別不同於別家的拿手特色商品...
彰化縣員林市【阿火米苔目】店家資訊營業時間
阿火米苔目是彰化縣員林市的熱門美食,位於員林的阿火米苔目,是高人氣的知名小吃店,小小的店擠滿了人潮,米苔目、切仔麵、...
彰化縣鹿港鎮【好家香肉脯店】店家資訊營業時間
好家香肉脯店是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,鹿港在地三十年遠近馳名,肉乾新鮮現做,價格親民單筆訂購滿2500元以上,可享免運配...
彰化縣花壇鄉【明月清風手作烘培】店家資訊營業時間
明月清風手作烘培是彰化縣花壇鄉的熱門美食,陳芳媚小姐,娘家是鹿港知名的『喜悅』餅店,擅長喜餅跟鳳梨酥的製作,在偶然的...
彰化縣北斗鎮【肉圓生】店家資訊營業時間
肉圓生是彰化縣北斗鎮的熱門美食,肉圓生的肉圓呈三角形狀,內餡包入豬肉、竹筍、香蔥等材料,是當地知名店家。詳細資料店家...
彰化縣彰化市【阿添蛤仔麵】店家資訊營業時間
阿添蛤仔麵是彰化縣彰化市的熱門美食,古意的老闆推薦招牌的蛤仔麵,湯頭淡雅,別有風味,雞捲外皮炸得特別酥脆,適合喜愛脆...
彰化縣埔心鄉【四季葡萄酒(路葡萄酒莊)】店家資訊營業時間
四季葡萄酒(路葡萄酒莊)是彰化縣埔心鄉的熱門美食,彰化葡萄產量占全國45%以上,品種涵蓋巨峰、蜜紅、金香、黑后,地區以大村...
彰化縣鹿港鎮【三姐妹蚵仔煎】店家資訊營業時間
三姐妹蚵仔煎是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店採當日新鮮的珍珠蚵為食材,現點現料理,傳承四十幾年古早作法,蚵仔煎香酥可口...
彰化縣二水鄉【阿琴炒麵香】店家資訊營業時間
阿琴炒麵香是彰化縣二水鄉的熱門美食,知名作家九把刀兩年前在二水鄉公所服替代役,來到這個愛吃麵的鄉間,他也入境隨俗把「...
彰化縣溪州鄉【鴻林庭園咖啡館】店家資訊營業時間
鴻林庭園咖啡館是彰化縣溪州鄉的熱門美食,鴻林庭園咖啡館是詩人吳晟介紹的餐廳,主人也經營園藝,因此餐廳佈置得極為雅致,...
彰化縣花壇鄉【小時候大餅】店家資訊營業時間
小時候大餅是彰化縣花壇鄉的熱門美食,位於幹道上的大村小時候大餅,遠遠地就能看到路邊暫時停車購買的車潮,店內販賣的產品...
彰化縣鹿港鎮【國宴鹹蛋糕(巧味珍肉包)】店家資訊營業時間
國宴鹹蛋糕(巧味珍肉包)是彰化縣鹿港鎮的熱門美食,本店於鹿港開設十餘年,本著實在、認真態度服務客人,店內商品除了肉包、...