北京餡餅粥- 便宜實在味道好@ z11&Gadda的美食生活:: 痞客邦 | 台灣美食網
2021年1月27日—地址:台北縣永和市永元路34號電話:02-2231-6460上週在君悅參加滬悅庭的活動時巧遇了幾位久未碰面的專業美食達人真的是要好好感謝她們 ...
地址:台北縣永和市永元路34號 電話:02-2231-6460上週在君悅參加滬悅庭的活動時
巧遇了幾位久未碰面的專業美食達人
真的是要好好感謝她們的良心推薦
否則還真不知何時才能在永和找到對味麵食
而且這間小店異常低調,連路上招牌壞了都不修
若沒熟人推薦,冒然經過還真不敢踏入嘗試
十幾年的老店
入口是傳統館子常見的開放廚房與收銀櫃檯
店內服務人員一共也就老闆夫婦倆
聽他們操著滿嘴超正宗的京片子
東西都還沒吃就已經覺得夠道地
牛肉餡餅 35 元 / 豬肉餡餅 30 元
初到貴寶地,當然得什麼都點來嚐嚐
兩種內餡雖不同卻都是飽滿多汁
相較之下我們較偏愛豬肉口味
聞起來是餅香、肉香、蔥香
三者間的比例平衡抓的恰當
牛肉麵(小) 85 元
這次選了老闆現做的刀削麵
麵條片片呈現不規則狀,厚薄也沒有一定
厚的地方口感好,薄的地方吸湯汁
牛肉跟湯頭也都超級討好我的個人口味
吃完都快哭了,終於在永和找到喜歡的牛肉麵勒
...
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