嘉義縣新港鄉美食小吃 | 台灣美食網
2020年12月6日—對40男而言,只有沒有時間前往,沒有找不到的店,於是我們約了鄰居茶神ALUMI桑夫妻一同晨騎早餐行,單車由中正路過來,北上才過了嘉義新港 ...
聽著這樣美食小吃,我們不禁心動,但向不是人阿澤請問,果然是標準的大路痴,只會講就是新港媽祖廟前左轉再往右轉,然後直走就到了,問他店家的名字,還有旁邊有什麼店一概不知。 對40男而言,只有沒有時間前往,沒有找不到的店,於是我們約了鄰居茶神ALUMI桑夫妻一同晨騎早餐行,單車由中正路過來,北上才過了嘉義新港小吃-阿財碗糕[1]3、4家店就看到了這一家早餐店,40男看著店家,感覺很像,招牌上掛著「阿南早點」,看著一大堆已經做好等著客人來選取的早餐,40男敢斷言,店家的生意一定很好,才能先做好這麼多份的早點供人選用,而且老闆正用自製的粉獎再做蛋餅,一上門,果然就是這一家。 一行人不約而同的都點了米漿和初戀蛋餅,老闆先送上米漿,這裡的米漿很濃又稠,要用力吸才能順利吸上來,果然是純樸鄉下的好口味。 果然蛋餅正如同蔡老師所形容的,店家自已製粉漿,來煎的蛋餅,在口感上真的較Q而有彈性,而且份量也夠,不像一般買現成蛋餅皮的店家,只是一層薄薄的餅皮,沒有口感,吃完了,又好像沒有吃過一般,而且將外皮煎的較"赤"(台語)的餅,嚐起來更加香濃又好吃,這樣的蛋餅,才外皮香而內餡Q,這才是好蛋餅應有的表現,也不柱我們一大早騎車到新港來單車早餐行的熱量。 店家:阿南早點。 地址:新港鄉中正路(上)往元長方向,過阿財碗粿後5~10公尺。 References 嘉義新港小吃-阿財碗糕 (blog.yam.com)新港在地人都推這6家:媽祖認證的豬腳飯、加咖啡的粉圓冰 ... | 台灣美食網
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