[台南美食] 四季小館 | 台灣美食網
2016年8月21日—[台南美食]四季小館–用餐時間限1.5小時的超人氣川菜台菜餐廳.餐廳,台南美食.Tweet.門口.有一天阿青跟朋友們突然很想吃川菜,於是朋友說他們家最常吃四季小館,訂位的時候居然有限1.5小時,第...電話:(06)2130453、(06)2134501...分類.展開所有|收合所有.宜蘭美食.甜點·小吃.彰化美食.小吃·肉圓.
有一天阿青跟朋友們突然很想吃川菜,於是朋友說他們家最常吃四季小館,訂位的時候居然有限1.5小時,第一次聽到合菜餐廳有限時,表示餐廳一定很美味。
一開始桌上就有提供熱茶,等菜的時候喝喝熱茶很舒服。
餐廳的裝潢算是比較簡雅,空間不大但是桌子算多,但即使客人很多但是出菜非常的快。
菜單主要就是一張然後前後兩面,我們五個人共叫了六道菜,建議每道菜都只要點小份就好。
四季小館菜單MENU菜單主要是分冷菜、炸類、餐點類、豬肉類、牛肉類、鮮魚類、雞肉類、豆腐類、蔬菜類、火鍋類、湯類、海鮮類和鐵板類。
餐廳招待脆筍跟毛豆,飯前吃一下很開胃。
吃川菜當然要點銀絲卷來吃,只是銀絲卷炸的有老,導致帶點苦味,所以有點失望。
乾扁四季豆用沙茶下去炒,乾扁的豆子加上沙茶味吃起來很香。
蒜泥白肉的肉片比起一般店家來說偏厚,而醬汁不甜,不喜甜的朋友一定會喜歡。
有了蒜泥醬汁真的很下飯,配著白飯吃有一種吃豬肉丼飯的感覺。
來川菜館當然要點宮保雞丁,鮮嫩的雞肉有乾辣椒的調味帶點微辣,大塊雞肉咬下超過癮。
乾燒蝦仁上桌大家都看傻了,因為每隻蝦仁都超大一隻,而且數量也很多。
蝦仁有先裹粉讓水分鎖在蝦仁裡,一口咬下吃到多汁,大推這一道!
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