[馬祖南竿美食]蝦寮食堂 | 台灣美食網
2018年11月27日—我在查蝦寮食堂的時候發現她的地指跟她們門牌不一樣,後來一問才知道...也是公母2個一起吃才比較得出來,不過我學到了下次都要吃黃色的^^.
這次來馬祖[1]真的是吃到好多在地美味料理,而像是淡菜這個真的是馬祖[2]特產,而且經過蝦寮老闆的介紹才知道,原來淡菜是有分公母的,而且我們每道菜上來我們是邊吃邊稱讚,每一道都很合我們的口味,而且除了我們這桌,其他都是在地人,這家連在地人都愛了,真的是有她獨到之處啊
蝦寮食堂[3]
地址:連江縣南竿鄉復興村136-1號
營業時間:1130-1400 1700-2200
電話: 083623452;0932968550
我在查蝦寮食堂[4]的時候發現她的地指跟她們門牌不一樣,後來一問才知道她們是搬家,如果要來的朋友要看她們的新地址唷
店內的裝潢都是老闆一手打造的,沒想到不但作菜手藝好,連裝潢都很厲害ㄟ
在原子看到這個標語一開始還以為是髒話XD 後來想了一下才知道是甚麼 你們知道嗎XD
她們菜單的選擇很多種,而且我們坐下沒多久就整個客滿,看起來都是在地人唷
等菜來之前先吃她們的小菜吧,等等 這粉肝也太好吃了吧*0* 味道剛好又沒腥味入口又滑嫩, 小菜厲害ㄟ!
老酒蒸白蝦 酒經過加熱之後,酒精揮發所留下的香氣與新鮮白蝦的鮮美合而為一 真是鮮啊 而且這鮮美滋味還只有在馬祖[5]吃過,因為老酒就是紅麴酒, 馬祖[6]人都是用她來料理
這”鍋”淡菜也太狂了吧XD 你們看這個湯已經都已經變成白色了 看了就覺得好補喔 再來這個淡菜也太大...
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