【台東翠華小館】台東池上美食餐廳.米之鄉.池上在地人推薦 ... | 台灣美食網
2015年6月8日—【豔子藤就是愛美食】台東池上美食餐廳&台東翠華小館是池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳,台東米之鄉的池上米名聞遐邇!池上火車站附近的 ...
【台東翠華小館】台東池上美食餐廳.米之鄉.池上在地人推薦必吃客家菜餐廳.豔子藤臺東美食地圖
【豔子藤就是愛美食】台東池上美食餐廳&台東翠華小館是池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳,台東米之鄉的池上米名聞遐邇!池上火車站附近的翠華小館,美食饕客不遠千里而來,並且趨之若鶩的台東美食餐廳.傳說中來到台東伯朗大道拍攝廣告的金城武也曾來到翠華小館用餐呢!
就是愛美食的豔子藤也遵循著美食饕客的腳步足跡,來到了台東翠華小館.品嚐美味的客家菜餚.梅干扣肉和白灼米鄉雞及樹子炊鮮魚等道道料理,道地滋味讓人想念!海香菇竟然不是素食的喔?
來到台東米之鄉,尋訪池上美食餐廳,池上鄉農會前,鄰近池上火車站的翠華小館,可是池上在地人推薦必吃的客家菜餐廳喔!
小而美的翠華小館,純樸米鄉的美食小館.穿過小館廚房旁的狹道,座位並不多,全館大小圓桌共可約五十人吃飯用餐,依照人數可以單點也可以吃合菜,預約美味,才是上上之策啊!牆上掛著大明星金城武的裱框海報,據傳也曾來到翠華小館用餐呢!
白灼米鄉雞!油油亮亮的黃金色澤很誘人吧!一上桌即讓人食指大動啊!以白灼料理手法烹煮的雞肉拿捏之間恰到好處,Q彈的雞皮襯著鮮嫩柔順口感的雞肉,不須沾醬,雞油本身就是最好的調味.滑嫩鮮甜的白灼米鄉雞好吃無誤!
梅干扣肉!五花肉於肥與瘦之間都表現精采.肥肉豐腴不膩,瘦肉柔嫩不柴,靈魂人物的梅干於鹹甜之間的掌握,是美味的關鍵.醍醐味的滷汁遇上香Q的池上米飯,讓人胃口大開!好吃!豔子藤很喜歡這道梅干扣肉!
山泉白蝦!蝦肉鮮甜滋味不在話下,易剝殼的白蝦~彈牙好吃.
樹子炊鮮魚!柔嫩鮮魚肉於炊煮之際,飽吸了樹子的清新甘甜味,吃起來鮮香鹹甘,好吃!樹子醬汁的餘韻回甘,讓味蕾印象深刻!...
*:∵[食] 翠華小館∵ | 台灣美食網
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