先嗇宮站 | 台灣美食網

2020年7月11日—在theToast菜單的背面，告示了主要食材的履歷及來源。可以彰顯店家在食材上的講究及用心。這天點餐的明細，無論紅茶或咖啡，都可以指定 ...

近期在IG上見到這家在三重的the Toast[1] 早餐店，以美式簡約混合韓式純白風格，像極了時尚咖啡廳。提供的是漢堡、三明治、蛋捲餅、咖啡、茶飲等早午餐，舒適的環境及平實的價格非常受到歡迎！

這天是自己新北環狀線的初體驗，搭乘黃黃的可愛列車，抵達新莊幸福站，來到這家在IG上見到很心動的早餐店-the Toast[2] 。但其實店址離捷運新蘆線的先嗇宮站比較近，大約步行7分鐘可抵達。地址是三重，但其實是新莊的邊界，所以就地理位置來看，不在自己認知熟悉的三重。

the Toast[3] 黑白簡約的色系，由外觀看來很像是咖啡店。上網查了一下，已開幕兩年了，但似乎原址是日初板煎吐司，可能是這一兩年轉型。可以感覺轉型很成功，本來在當地就很受到歡迎，直到最近才被IG客分享，漂亮的照片實在太誘人！

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抵達the Toast[4] 時大約早上11點多，現場無論是外帶或內用的排隊人潮一直沒斷過，尤其是午餐時刻，不少人專程騎機車來此享用午餐。

在the Toast[5] 的粉專上見到一句話，”致力於加州的「快速慢食文化」”，因此在作業檯的方式很美式，開放式的廚房空間，現場並沒有油煙味。

一格格乾淨的食材配料，令艾方妮想起曾打工過的”SUBWAY”。

the Toast[6] 工作區分工很明確，靠外有兩台平板煎烤爐，在上面烤熱漢堡及吐司，靠內側是負責蛋、肉品的煎製。...