【台東美食】台11線「晨霄海鮮」:最台的超高CP ... | 台灣美食網
在烏石鼻漁港附近的晨霄海產店,是台灣料理中充滿濃厚台味的海產餐廳,也是台11線上頗具人氣的店家。漁港旁的地理優勢就是擁有最新鮮的魚貨來源,新鮮就是 ...
順著台11線北上,我們來到台東的最北端長濱鄉,品嚐東海岸新鮮又便宜的海鮮味兒。
在烏石鼻漁港附近的晨霄海產店,是台灣料理中充滿濃厚台味的海產餐廳,也是台11線上頗具人氣的店家。漁港旁的地理優勢就是擁有最新鮮的魚貨來源,新鮮就是美味的關鍵魅力,再加上餐點價格划算,難怪這裡的客人總是絡繹不絕!
老闆對新鮮的海產瞭若指掌,要滿足老饕的嘴是絕對沒問題!但要滿足每一位顧客的心,那就得看彼此對不對味了,很多客人說從沒有見過老闆的笑容,其實哪有那麼誇張?只是「比較」少見罷了(笑)。
晨霄店面就在台11線約98K處的路旁,灰色鐵皮搭成的店面沒有過多裝飾,外頭只有單純的冰櫃展示今日供應的魚鮮種類。
既然都說了老闆有自己的style,為了避免踩地雷遊戲的發生,就直接將點餐步驟告訴各位囉!(哈哈,怎麼吃個飯像是闖關遊戲?但想吃人家煮的飯,就要照著人家的規矩走,不是嗎?XD)。
假日客人多,排隊等候點餐是必要的步驟,先點餐才入座是這裡的規矩。 不知道如何點餐的朋友,店家有將基本的招牌料理寫在牌子上,因為都是新鮮現煮的,通常都蠻好吃。 假日時通常都不能加點,所以一次就要點好想吃的菜色。 用餐時就慢慢享用料理,即時外頭有許多客人排隊催趕,老闆也不會搭理他們的,因為在這裡就是吃飯皇帝大。
點完餐後,老闆會在外頭現切海鮮,再拿進去廚房烹煮。你看這大塊鮮魚,就是等等要上桌的魚湯料理了!
進到店內才發現,餐廳原來就是搭在老闆自家前,桌上還鋪著老派的紅...
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