許志榮軍事化管理樹立吹吹風不敗秘辛 | 台灣美食網
製作人:張淯 社長|文:羅傳謙|攝影:石雨鑫、許志榮 提供| 責任編輯:陳煥鈞
沒有任何的經驗與奧援,卻可以在4年間站穩腳步,甚至迅速展店,這對一般創業者來說簡直難如登天,但位在澎湖的吹吹風精品咖啡館卻做到了,究竟它憑藉的是什麼樣的信念呢? 許志榮將軍旅生涯所學的領導統御,靈活運用在創業管理中,與員工培養感情建立革命情感,運用一句「跟我來」,與員工共同開創事業版圖。澎湖吹吹風精品咖啡館短短4年時間就累積不錯的口碑,甚至吸引大財團主動要求合作。目前他們正籌備澎湖第5家分店,且正積極計劃將事業版圖拓展到台灣本島。吹吹風快速的崛起,與經營者許志榮James的軍事化管理有密切的關聯,他以獨特的「不為前因但等待果實」的經營理念,讓員工願意跟隨團隊的方向一起前進。
吹吹風員工偏年輕化。 軍旅生活 創造生涯來自雲林麥寮的James,家裡從事鐵工廠生意,因不願承接家業而跑去念士官學校,他說當初讀士官學校的初衷很簡單:就是要離家遠遠的,不被控制未來,要自己掌控自己的人生。他沒有想到,自己15歲的一個決定,正為自己的未來鋪路。
10年士官學校生涯磨練,除了13,290元的固定薪水外,日常生活更讓他懂得利用零碎時間進修和培養興趣,更斷鍊出他卓絕的思維方式,尤其,在士官學校所學的領導統御,James將它全盤複製到經營管理上,這正是促使咖啡館的規模迅速成長的主因。他表示,軍旅生涯除了執行基本任務外,日復一日、年復一年,一成不變的生活非常單調,因此很多人都利用空檔時間玩樂,但他卻是在進修英文。
看著澎湖遊艇碼頭的藍天白雲,品嚐著咖啡,度過悠閒的下午時光。某日,長官語重心長對全部的人說,為何其他人上課不是在打瞌睡就是在玩樂,而James卻認真唸英文,要大家要跟他好好學習。由於James喜歡大量閱讀,一開始看不懂商周股票的專有名詞,花一個月時間才搞懂。自此,他開始懂得規劃理財,把每月的薪水投資到股票市場,在退役那年,...
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