【花蓮欣欣麵館】不是麵店的花蓮市海鮮餐廳「欣欣 ... | 台灣美食網
2019年7月31日—開吃之前,先開門見山放上我們這餐吃的滿桌豐富料理;這一桌七個人吃,總花費9,880元,菜色和價格都直接分享給大家了。花蓮,花蓮美食,花蓮市, ...
第一次體驗搭乘普悠瑪從台中坐到花蓮,將近四小時的車程,感覺在車上的時光一點也不無聊;車窗外美麗風景一幕幕上演實在讓人動心,也印象深刻。但最深刻的還是普悠瑪後半節車箱的搖晃感,讓旅伴飛天璇[1]竟然暈車了。一到花蓮車站,正好是午餐時間,由花蓮在地跳躍的宅男[2]接我們到市區與viviyu旅遊美食世界[3]在「欣欣麵館」會合午餐,也順便吃個海鮮來壓壓驚。
欣欣麵館據說早期第一代經營時就是以麵館在經營,而現在則是傳承到了第二代,改變了經營方式以「不是麵店」改成海產店方式經營;從麵店轉型變成海產店,也成功打響花蓮在地人氣海鮮餐廳的名號。這天在這用餐後打卡,連在地的花蓮朋友都紛紛留言讚聲不斷,美味程度與受歡迎程度可見一斑;用餐過後,味覺記憶是騙不了人的,餐桌上每一道料理都成功地讓我的味蕾留下驚豔,真的是很不錯吃的花蓮海鮮餐廳!「欣欣麵館」,它不是麵店喔!
欣欣麵館「不是麵店」,店家外的招牌就是這樣寫著。不是麵店那會是什麼?
從店門外掛滿大小旗魚標本好像就能探得一二;再走進餐廳內,窄窄的通道兩旁擺滿新鮮海獲,頓時也讓我看的目瞪口呆了,海獲的陳列實在有些驚人。(特別是那雙大魚眼XD)
這裡除了可以吃海鮮熱炒外,欣欣麵館也保留下第一代開業經營的麵食飯食和滷味小菜等這類傳統品項,不忘麵館的傳承精神。
這天週末的午餐時間,店內用餐人潮完全座無虛席。也提醒想來吃欣欣麵館的饕客,記得一定要提前預約訂位;當天去吃沒訂位的情況下,可能是要等很久的!如果想預約吃海鮮熱炒,建議可以先打電話和店家討論預訂海鮮菜單的內容,也可以提供預算給店家配菜。
牆上滿滿的藝人合照,記錄下欣欣受歡迎的大人氣。
一般來到欣欣麵館還是吃的到麵館剛開業時的販售品項,像是飯類、麵類、湯品和小菜都還是吃的到的。只是第二代接手經營後,加入創意,多了...
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