西螺美食 | 台灣美食網

2018年7月16日—西螺美食_嗑肉石鍋│有和牛、龍蝦的極致單人鍋物，這次，你想選哪...醒目，想跟愛伊特一樣吃龍蝦、和牛的高檔鍋物，不妨可以抬頭看看。

現在，台灣火鍋店除了家庭客戶，單人的小火鍋客群更是要守住的目標！想吃高檔肉品、海鮮不用再花大把鈔票，六百塊有找的龍蝦鍋、和牛鍋，你有吃過嗎？這次我要推薦的是台中知名嗑肉石鍋，最近在雲林西螺新開幕啦~目前還在試營運階段就湧進不少人潮，用餐時刻更是高朋滿座，無非在西螺掀起一股火鍋熱潮！滿滿十二盎司和牛、一整隻鮮甜龍蝦，這餐，你想吃哪一種？

嗑肉石鍋-西螺店位於西螺光復西路、西興南路轉角處，附近多為路邊停車位。

店內位置不多，約莫十三桌，建議先行訂位，避免向隅。桌與桌間隔寬敞，以四人、六人桌為主，不必人擠人，用餐環境令人舒服。

店內後方提供醬料、飲品自助，醬料選擇挺豐富。

嗑肉石鍋菜單: 湯底可以選擇：基本昆布、北海道起司牛奶、韓式泡菜、香茅紅咖哩、川味麻辣、仆仆鍋。主餐、附餐、小品則豐富到令人眼花撩亂，想要點上自己喜歡的餐點恐怕也需要花點時間吧？(笑)

菜單上沒有的特殊餐點都在牆上以鮮豔字體醒目，想跟愛伊特一樣吃龍蝦、和牛的高檔鍋物，不妨可以抬頭看看。

在等待時間，愛伊特將部分醬料都盛裝回座位上嘗鮮，不少都是第一次在火鍋店看到的調味。每一種口味都很特別，喜歡辣的客人不要錯過以下兩種特製辣醬，而我最喜歡的就是胡麻醬，據說是總店特製而成，跟以往吃到的風味很不同，雖說是搭配蔬菜的好角色，但與各種肉品吃起來也很不錯。

出餐速度頗快，這就是愛伊特一家點的菜色: 全和牛單人鍋及經典海陸參拼。

先來推薦+10元換購的手打麵及滷肉飯，皆為店內推薦的主食。

手打麵吃起來保有麵條Q勁，不會太爛，小肥肉幾乎全部吃完，如果想要口味上更豐富，不妨加入些辣醬、蔥醬拌勻，比...