蓮子大餐 台南白河。醉月軒@ mignonne | 台灣美食網
『醉月軒餐廳』創立於民國十四年,成立至今已歷三代,是白河地區數一數二的老字號餐廳。座落在台南縣與嘉義縣交界處,早年叫馬稠後地區,蓮花遍生的鄉間 ...
『醉月軒餐廳』創立於民國十四年,成立至今已歷三代,是白河地區數一數二的老字號餐廳。座落在台南縣與嘉義縣交界處,早年叫馬稠後地區,蓮花遍生的鄉間花田。因為"家鄉蓮花如此醉人,夕陽斜,晚風飄,月暈碧潭中,蓮花相映紅"。乃取"醉月"之情景為創業食堂之名---「醉月食堂」。
超期待蓮子大餐,上~桌~囉~~ 我們點的是個人套餐,吃到的菜餚也會比較多。 依序為:蓮子雪魚 荷葉香飯 ??????? 翡翠玉蓮子
白河以產蓮聞名,然而白河蓮花聞名國內外的歲月也不過是近十年內的事。早在百年前,白河地區野塘中早就蓮花飄搖,搖曳生姿了。醉月軒所在即是白河早期蓮花遍生的碧綠水潭。 「醉月食堂」創立之初專營小吃及外燴服務,時值日據時代,民生困苦,消費不高,自然利潤不佳,至光復初期,台灣社會動盪不安,在此背景下,醉月食堂渡過了最艱難時期。 歷經父、祖兩代之艱難,傳至第三代本人手中,正值台灣經濟起飛,「醉月食堂」一躍更名『醉月軒』,生意也跟著好轉,經營方向也改以外燴、辦桌為主。
蓮子沙拉(姑且命名之) 蓮藕酥派 餐後老闆送上透心涼蓮子冰棒消暑,上面還結著霜 到了內角里後,就可以看到醉月軒的指標了,(((斗大的字)))寫在房...
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