【三重龍門路美食】河南熗鍋麵超寬手工扯麵香Q夠勁！好吃搶 ... | 台灣美食網

2019年3月18日—我一直喜歡熗鍋麵、搶鍋麵這道美食，香濃湯頭是其靈魂所在三重龍門路上這間《​河南熗鍋麵》，不僅湯頭熗得好，麵條還是使用超寬手工扯麵， ...

我一直喜歡熗鍋麵、搶鍋麵這道美食，香濃湯頭是其靈魂所在

三重龍門路上這間《河南熗鍋麵》，不僅湯頭熗得好，麵條還是使用超寬手工扯麵，完全打中我這個愛吃Ｑ麵的人喜好

陝西酸辣油潑麵也相當有特色，用了多種材料、香料，讓風味極具層次，而且餐點價格只要50元起，《河南熗鍋麵》真的是平價又好吃啊！

河南熗鍋麵

推薦指數：★★★★☆　4顆星

一句短評：三重龍門路美食推薦，特色熗鍋麵好吃又便宜，平價小吃最對味

《河南熗鍋麵》位在新北市三重龍門路上、靠近公園街

可搭捷運至三重國小站，出口出來後約步行6分鐘可抵達；龍門路上路邊停車位蠻多的，即便騎車、開車前往，也不會不好停車

龍門路美食餐廳相當多，像是《北港龍門生炒鴨肉焿》[1]、《鐵夾蛋餅》[2]、《金泰泰式料理》[3]，都在附近走路可到的距離

《河南熗鍋麵》內用座位並不多，加上麵都是一碗碗費心慢煮，所以候餐時間會比較久

建議大家可以挑離峰時段來，或是正餐剛開店時就抵達，比較不需要等太久，或是外帶也是個不錯選擇

「熗鍋麵」，現在也有很多人將錯就錯念做「搶鍋麵」

這道是源自中國大陸黃河流域的傳統地方美食，作法是先將食材大火爆炒，再加入高湯煮麵調味

每家放的食材都不太一樣，但製作方式是差不多的，也就是「熗鍋」精華所在

《河南熗鍋麵》菜單如下，每款特色麵看起來都有夠好吃

熗鍋麵、番茄雞蛋撈麵條、酸辣小麵、老北京炸醬麵、酸辣油潑麵、麻辣涼拌麵、山東手工水餃等

搭配各式小菜、滷...