[雲林-北港]~北港的另類早餐 | 台灣美食網
北港~是我媽媽的娘家,而我們也算是半個在地人,吃的東西都是在地的好味道~這次去北港,特別觀察了一下,天啊~整條廟街,竟沒有一家漢堡早餐店,那北港人早餐 ...
北港~是我媽媽的娘家, 而我們也算是半個在地人, 吃的東西都是在地的好味道~
這次去北港, 特別觀察了一下, 天啊~整條廟街, 竟沒有一家漢堡早餐店,
那北港人早餐要吃什麼呢~ 哈~聽我介紹完, 包你流口水....
煎盤粿~每次都要向人解釋什麼叫"煎盤粿", 不然~聽不懂..
而這間在廟街上的煎盤粿, 人潮洶湧, 尤其是在三月瘋媽祖時, 都要大排長龍才吃的到
看看牆上的菜單及價目表, 在台北, 單單大腸就要50以上才吃的到
在這裡, 加了糯米腸, 蘿蔔糕才只賣你50元, 在台北要去哪裡找呀~
看著蘿蔔糕在煎盤上拚命的吱吱做響, 好像是在說"別催了, 到時"操火噠"給你們看,
而一旁滷的透澈的大腸及小腸也在湯鍋裡咕嚕咕嚕的滾動著
不管店內吃或外帶都要排隊, 真是辛苦佑爸了, 等著大塊朵頤的我們, 趕緊去裝"柴魚湯"先來止饑, 重點這是免費的, 我就愛喝這一味..看佑佑滿足的表情就知道, 他說他共喝了5碗..
滿滿的一碗加上店家的蒜泥, 再配上很少有的柴魚湯, 真是幸福又滿足呀~
再來另一個另類的早餐就是~麵線糊~
台北的麵線都是用紅麵線比較多, 而在北港都是用白麵線, 而且煮的糊糊的,
而且不是加蚵仔也不是加大腸, 而是加了滷成塊蛋清及滷碎肉,
再...
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