海山站 | 台灣美食網
2021年3月8日—雖然店家公告是11:30開門,不過最近去拜訪時,等到12點才開,所以大家可以12點再過去,比較保險!艾方妮歡迎大家來按讚、追蹤及訂閱,更 ...
上贊麵線臭豆腐在地經營20多年,已由第二代接手,主要提供大腸、蚵仔、肉焿麵線,以及炸臭豆腐。營業時間從中午到凌晨兩點半,是家越晚越熱鬧的宵夜場。自製辣椒及辣油,是真心不騙的噴火,適量的辣增添香氣及美味。
上贊麵線臭豆腐是間經營20多年的老店,從原本的小攤車到店面,深受在地人的喜愛,也不少人慕名遠地而來。營業時間從中午到半夜,據在地人觀察,晚間十點左右是最高峰的期間,大排長龍時有所見,是標準的宵夜場。
上贊麵線臭豆腐由附近的海山捷運1號出口,步行約8分鐘即可抵達。雖然店家公告是11:30開門,不過最近去拜訪時,等到12點才開,所以大家可以12點再過去,比較保險!
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收錄於<萬惡消夜文!新北老字號臭豆腐部落客推這4攤,神祕第3家連Google maps都搜不到[1]>專題
上贊麵線臭豆腐目前已由第二代接手,在品質及整潔的維護上,都做得很不錯!
餐檯上的整鍋滷大腸看起來好誘人!
臭豆腐採兩個不同的油鍋,先炸熟再搶酥。
上贊的臭豆腐可以指定正常(外酥內軟),或特別炸酥兩種。
上贊麵線臭豆腐的內裝以黃配紅,加上大面鏡子顯得店面較寬敞一些,座位大約30個左右。而桌面及地板都維持著乾爽,明亮整潔。
內用的話是劃點餐單,然後送到取餐區,等餐...
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