﹝新北市三芝食記﹞三芝小豬幸福烘焙坊@ 阿發的簡單幸福 | 台灣美食網
頭次看到這個店名時,讓我不免發出惠心的一笑,三芝小豬=三隻小豬?原本以為是老闆單純的創意,但沒想到卻真的是他對自己和家人的戲稱(這是去過後才知道 ...
頭次看到這個店名時,讓我不免發出惠心的一笑,三芝小豬=三隻小豬?原本以為是老闆單純的創意,但沒想到卻真的是他對自己和家人的戲稱(這是去過後才知道的….)。中校退伍的他,放棄安穩的退休生活,想重新開始被友人說是豬嗎?老婆支持老公的夢想也被其他人說是豬嗎?後來生了一個豬年誕生的小豬豬,就成了名符其實的三隻(芝)小豬。*還好他們沒因其他人的說法而退縮了,反而幽默以對。
第一次造訪不知道這家店已經小有名氣,單純只因被老婆吵著看三芝櫻花,車經101線道時,被房屋的外觀所吸引。粉紅色的石磚房及門口的兩隻小豬,非常浪漫溫馨的感覺,讓人不注意也難。(感覺還真有點像三隻小豬童話中,那個被大野狼吹不倒第三隻小豬的家。看不出這會是出至職業軍人開的店,觀念中好像會搭不起來…ㄏㄏ)
進入後,開放式的庭院座位讓我更是喜歡了起來(如果你有小孩,你就知道了),對於不喜歡吃甜食的我,這樣的氣氛已加分不少。
我本來對蛋糕興趣缺缺,想說反正小孩和老婆喜歡就好,但嘗了一口香蕉核桃起司蛋糕只能說”讚”!那含有香蕉的微香微甜不膩+核桃碎片的酥脆及起司口感,搭配起來真算一絕,其他地方也顯少能嘗到吧!而飲料的部份”水果茶”是由新鮮水果製成,算是濃純口感也極佳。
不過最快樂的是我的兩個小孩吧!總是能在庭園草皮上追逐,玩上1-2個小時,就打發一個愉快的午茶時光。老婆也是在一旁一直說好好吃喔…..,不過我也是會露出難得優閒輕鬆的表情啦!
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