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2015年10月2日—...一個城鎮的飲食文化。這天從東河騎過來成功吃早餐,沒有騎太快大概....台東-成功鎮的豐富早餐、東粄香傳統米食坊、三仙台旁比西里海岸 ...
成功鎮的美食必須要早起來菜市場尋找,中午之後幾乎就恢復一片寧靜,只剩下少數的商店營業著,
那些招攬觀光客的海鮮餐廳,即便不差,也很難了解一個城鎮的飲食文化。
這天從東河騎過來成功吃早餐,沒有騎太快大概是40分鐘的路程,便來到這個有一點厲害的美食之城!
有台東人跟我說,沒有檳榔能活嗎?XD
這條以中華路為中心的菜市場,看著這些阿姨們愉快咀嚼著檳榔,
有意無意的招攬著客人,並且攤位上以這些販賣著「傳統罐頭」的塑膠瓶裝,仔細一看不僅是有小魚乾和辣椒,
甚至還有雞豬肉跟海鮮,相當神奇!不知道有沒有勇者願意挑戰一下挪威鯡魚罐頭與成功鎮魚罐頭?
總而言之什麼東西都罐裝真是太有趣啦。迅速地逛完無法帶回去吃的攤位之後,進入早餐熟食區,美好的一天。
日式建築麵線
地址:台東縣成功鎮中山東路93號
夏天是刨冰,冬天是溫暖的湯圓,四季都有販賣的傳統麵線糊很適合當早餐,
不會太濃稠的湯頭勾芡,清清爽爽的加上一些滷過的大腸頭,很單純傳統的美味。
店家有說他們的東西都是自己製作的,包含刨冰材料與糖水都是自家熬煮,
很多人也都一包包的粉粿買回家,相當受到當地歡迎的一間攤販。
覺得口味不夠重,還可以加上桌上的蒜頭與辣椒,
的確比起日常所接觸的麵線,帶有高湯的輕透剛開始覺得有點太平淡,不過喝到後來有種柴魚湯頭的鮮甜感。
吃是重點,在這裡吃完還有另外一個重點,記得撇開樹蔭到後方去探求究竟,
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