悅品中餐廳(高雄)聯上大飯店港式料理!霸氣火焰櫻桃鴨桌邊秀 ... | 台灣美食網

2020年4月11日—悅品中餐廳博愛店位於瑞豐夜市與左營漢神巨蛋附近的聯上大飯店2樓，是Hoteldùa悅品北高雄新開館，提供手工現點現做港式點心、港式料理， ...

悅品中餐廳 博愛店 位於瑞豐夜市與左營漢神巨蛋附近的聯上大飯店2樓，是Hotel dùa悅品北高雄新開館，提供手工現點現做港式點心、港式料理，還有新推出超級霸氣的火焰櫻桃鴨，可以體驗主廚現場桌邊秀，整個無敵療癒！火焰櫻桃鴨有提供一鴨二吃的選擇，5月31日前優惠不加價，預約用餐即可一吃變二吃，非常有滿足感。烤鴨份量很適合2至6人共享，再搭配福建土樓炒飯、仙楂陳醋拔絲骨、鮮果富貴蝦球、蠔油芥藍菜或港點酥皮叉燒包，吃起來就很豐盛。悅品中餐廳烤鴨是嚴選足重3.3至3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨，並以特製醬料醃製入味，加上風乾、上醋水、烘烤三溫暖料理，均勻火候讓鴨皮上色，口感酥脆香醇，肉質也十分鮮嫩厚實～另外有附原味及三星蔥製作的香蔥餅皮，包著烤鴨、小黃瓜、紫洋蔥、蔥絲，再蘸點甜麵醬品嚐更濃郁香醇！(火焰櫻桃鴨需提前二天預訂／2020年5月31日前預約火焰櫻桃鴨，優惠不加價1吃變2吃／火焰櫻桃鴨為烤全鴨／晚餐及假日用餐建議預約訂位)[1]

▲用餐每人茶水費30元，可免費續加！有多種熱茶可選，虎麗點了清香的鐵觀音～

▲火焰櫻桃鴨 1,600元 (全鴨／附原味及香蔥餅皮各一籠) 需提前二天預訂

新推出的火焰櫻桃鴨很霸氣！足重3.3至3.5公斤的宜蘭櫻桃鴨由主廚現場桌邊秀，淋上花雕酒炙燒充滿濃郁香氣，整個非常療癒。火焰櫻桃鴨可以選擇一吃或加價升級二吃，虎麗還蠻喜歡二吃的韭黃炒鴨絲，吃起來相當香醇涮嘴～現在到5月31日前用餐都能享有優惠不加價升級二吃，可以品嚐烤鴨及炒鴨絲的雙重風味。

▲宜蘭櫻桃鴨採用風乾、上醋水、烘烤等工序料理，完全是一隻三溫暖烤鴨！主廚保持均勻火候讓鴨皮上色，肉質也保有鮮嫩口感。

▲火焰秀之後主廚會開始片鴨皮～

▲烤鴨整個熱騰騰的還在冒熱煙，讓人很想大咬一口(笑)。